Menu from Via Vai
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Coccoli con prosciutto toscano DOP e cuore di burrata
12,00€
Mantecato di baccalà su medaglione di polenta fritta
13,00€
Cocotte di cozze e vongole profumata al ginger
12,00€
Finger Food
Wakame
insalata di alghe
5,00€
Involtini giapponesi di verdure
7,00€
Finger di pollo croccante con salsa piccante
7,00€
Mains
Gnocchi di patate fatti in casa con crema di scampi siciliani
15,00€
Lo spaghetto "Paolo Petrilli" alla maniera del via vai
12,00€
Risottino allo zafferano e cruble di speck
13,00€
Filetto di sogliola in crosta di patate e carciofi
22,00€
Filetto di manzo alla griglia con le sue patate
25,00€
Tonno scaloppato con salsa alle arance e insalata di stagione
22,00€
Chef's Recommendations
Sake Tataki
filetto di salmone in crosta di sesamo servito con le sue salse
16,00€
Tartare di manzo al tartufo e burrata
24,00€
Carpaccio di branzino con olio alle erbe, masago e cuore di carciofo fritto
18,00€
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Frequently asked questions
Does Via Vai serve International food?
Yes, the restaurant Via Vai serves International food and also serves Italian, Sushi, Seafood food.
Can I pay with a credit card at Via Vai restaurant?
Yes, you can pay with MasterCard, Diners / JCB, Debit / Maestro Card, Amex.