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Chef's Recommendations
Trilogia di salmone affumicato a secco 24 ore
18,00€
Tacos di manzo con caprino, cipolla rossa, friggitelli, lime e coriandolo
17,00€
Pancia di maialino glassata alle arachidi con chutney di mele e salsa alle prugne
24,00€
Panino con trippa di polpo
15,00€
Sfoglie di polenta con baccalà mantecato, cipolla in agrodolce e crema di coriandolo
19,00€
Tartare di manzo con nocciole e scaglie di cioccolato fondente al 90%
su crema di Parmigiano Reggiano D.O.P.
18,00€
Desserts
Sfera di tiramisù
8,00€
Panna cotta al castagnaccio
8,00€
Cannolo distrutto
8,00€