Menu from Viola Cucina Cruda
Menu highlights
Antipasti
Chips vegetali essiccate dodici ore e maionese vegana
5,00€
Edamame soia e polvere d'arancia
4,00€
Ostrica caviale e franciacorta
9,00€
Chef's Recommendations
Variazione di salmone in sashimi in carpaccio e in tataky
13,00€
Variazione di tonno in sashimi, in ceviche e in tataky
15,00€
Il crudo e il cotto secondo me: Baccalà vapore, battuto di scampi, alici marinate
17,00€
Sushi
Uramaki: granchio, avocado, philadelphia, cipolla croccante, e salmone scottato in bella vista
13,00€
Salmone, philadelphia, mela verde, lampone ghiacciato e fiocchi di sale affumicato
10,00€
Futomaki: tonno fiammato, sesamo e anguria
14,00€
Desserts
Cheescake di mela verde
6,00€
Cremoso al cioccolato fondente, pepe rosa, arancia e streussel alle mandorle
6,00€
Mochi con ganache al tè matcha
7,00€
Frequently asked questions
Can I pay with a credit card at Viola Cucina Cruda restaurant?
Yes, you can pay with MasterCard, Debit / Maestro Card.
Does Viola Cucina Cruda serve Themed food?
Yes, the restaurant Viola Cucina Cruda serves Themed food.