Ristoranti a Pegli, Genova

Il quartiere Pegli di Genova si affaccia sul Mar Ligure e non mancano i ristoranti situati sul lungomare, come anche locali noti per l'ambiente accogliente e l'atmosfera calda e cordiale. Trovandosi a due passi dal mare, la maggior parte dei ristoranti di Genova Pegli fa del pescato fresco il proprio punto di forza, proponendo piatti come l'antipasto croccante di mare, le trofiette al ragù di polpo, fritto misto con verdure, gli spaghetti alle vongole e il baccalà.

Tuttavia anche gli amanti delle carni non resteranno delusi: a Genova Pegli i ristoranti propongono anche raffinati menu di carne, con tagli provenienti dai migliori allevamenti nazionali, magari cucinati alla griglia in modo da valorizzarne al massimo il gusto. Molti ristorante a Genova Pegli propongono la cucina tipica ligure, dove la regina incontrastata è la pasta, soprattutto quella fresca fatta in casa. Immancabili pertanto gli gnocchi al basilico con pesto e pinoli tostati o i ravioli verdi alle erbette con crema alle noci e parmigiano.