12 Ristoranti fusion a Milano

La cucina fusion parte dal presupposto di poter combinare tra loro ricette provenienti da ogni parte del mondo per creare piatti sempre nuovi e sfiziosi. Anche un classico della dieta mediterranea, come una semplice insalata di lattuga, rucola e pomodorini, può acquisire un tocco di particolarità in più con l'aggiunta di una piccola quantità di tofu, uno degli ingredienti più utilizzati nella cucina cinese e giapponese. Per restare sempre all'interno dei confini del Sol Levante potete ordinare anche riso alla cantonese e noodles, molto simili agli spaghetti nostrani. Se invece preferite allontanarvi dall'Oriente e trovare il giusto compromesso con la cucina messicana, i migliori ristoranti fusion di Milano potrebbero proporvi una versione rivisitata del classico cous cous, cosparso di una salsa piccante al peperoncino, ideale per tutti gli amanti dei sapori forti e decisi.