13 Ristoranti a Milano: Fusion

Guida ai migliori ristoranti fusion di Milano

Vi trovate in gita di piacere o per affari a Milano e non sapete quale ristorante fusion scegliere? Vi aiutiamo a selezionare i locali migliori, sia dal punto di vista del servizio garantito che della bontà e della varietà delle specialità offerte dalla casa. Come il nome stesso suggerisce, i ristoranti fusion di Milano si contraddistinguono per la tendenza a fondere ed accostare culture e tradizioni gastronomiche apparentemente lontane tra loro.

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Shabu Desio

Desio
Sushi
5.5/682
Shabu Desio

Shabu Saronno

Saronno
Fusion
5.5/68
Shabu Saronno

Kanji Light

Moscova
Giapponese
5.6/628
Kanji Light
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Al Mercato Noodle Bar

Centro
Asiatico
4.4/68
Al Mercato Noodle Bar

Feel Fusion Restaurant

CityLife
Sushi
6.0/62
Feel Fusion Restaurant

Officina del riso

Washington
Italiano
3.7/66
Officina del riso

Asahi

Navigli
Sushi
4.5/656
Asahi

Nori Restaurant

Lissone
Asian-fusion
Nori Restaurant

Sushi Zuo

Garibaldi
Fusion
5.0/63
Sushi Zuo

Shabu Monza

Monza
Fusion
Shabu Monza
Nuovo

Altrokè

Porta Vittoria
Internazionale
Altrokè
Nuovo

Zero21 Brera

Brera
Fusion
Zero21 Brera

Do you Fusion?

Navigli
Fusion
4.0/61
Do you Fusion?
  1. 1.

    Quale tipo di cucina provare in un ristorante fusion a Milano

    Entrare in un ristorante fusion a Milano può rivelarsi per voi l'occasione giusta per entrare in contatto con tipologie di cucina distanti da quella mediterranea. I piatti più esotici, provenienti dalla Cina, dal Giappone, dall'India e dalla Thailandia, possono essere accostati in un ristorante fusion di Milano a quelli più tipicamente italiani, come il risotto allo zafferano o la pasta alla Norma.
  2. 2.

    Nel centro di Milano i ristoranti fusion sono di gran tendenza

    La contaminazione di sapori e di ingredienti è uno dei punti di forza della cucina fusion, che non a caso dà ampio spazio all'uso di spezie ed erbe aromatiche. Per creare la perfetta commistione tra culture e tradizioni gastronomiche diverse, i ristoranti fusion di Milano propongono piatti a metà strada tra l'Occidente e l'Oriente. È questo il caso, ad esempio, degli spaghetti di riso con speck e radicchio, del riso al curry o dell'avocado al lime ed al peperoncino.
  3. 3.

    Dove trovare un buon ristorante fusion a Milano

    La cucina fusion parte dal presupposto di poter combinare tra loro ricette provenienti da ogni parte del mondo per creare piatti sempre nuovi e sfiziosi. Anche un classico della dieta mediterranea, come una semplice insalata di lattuga, rucola e pomodorini, può acquisire un tocco di particolarità in più con l'aggiunta di una piccola quantità di tofu, uno degli ingredienti più utilizzati nella cucina cinese e giapponese. Per restare sempre all'interno dei confini del Sol Levante potete ordinare anche riso alla cantonese e noodles, molto simili agli spaghetti nostrani. Se invece preferite allontanarvi dall'Oriente e trovare il giusto compromesso con la cucina messicana, i migliori ristoranti fusion di Milano potrebbero proporvi una versione rivisitata del classico cous cous, cosparso di una salsa piccante al peperoncino, ideale per tutti gli amanti dei sapori forti e decisi.