Ristorante a Odalengo Piccolo

Da dove cominciare con le ordinazioni al ristorante presso Odalengo Piccolo? I primi piatti sono il vero focus della tradizione locale: agnolotti verdi con fonduta di Castelmagno, a base di spinaci e formaggio, gnocci all'ossolana (gnocchi conditi con funghi trifolati) e risotto coi porcini, un grande classico dell'autunno, vi regalano i sapori autentici del Piemonte montanaro. I meandri antichi del Monferrato, tra castelli, villaggi e borghi da cartolina, propongono anche vini da veri intenditori, primo tra tutti il pregiato Barbera, seguito da Grignolino e Malvasia.