Menù di 800 Restaurant
Il meglio del menu
Antipasti
Mousse di mortadella con croccante di parmigiano
Purea di patate viola con tentacoli di polpo al timo
Capesante con maionese al nero di seppia con clorofilla di prezzemolo
Scialatelli con pesto e funghi portobello
Risotto lemongrass e gamberi ai profumi di mare
Ravioli di crostacei con baccalà di spinaci al curry
Secondi Piatti
Portafoglio di triglie con lardo e bietola
Millefoglie di pesce spada con pomodoro concassè e verdure
Macedonia di pesce con fiori di campo
Maggiori info sul ristorante: 800 Restaurant
In piazza Leoni a Palermo si trova 800 Restaurant, una delle tappe più importanti nella città siciliana per chi vuole scoprire i sapori locali con ingredienti che più freschi non si può e in atmosfere ricercate. Si comincia dal pesce, rigorosamente appena pescato e preparato in ricette che esprimono il meglio della tradizione regionale; e si continua con primi, secondi e dolci tipici, sempre presentati in modo impeccabile come solo questo ristorante sa fare. Per provare tutta l’eleganza dei sapori siciliani c’è solo una cosa da fare: prenotate un tavolo da 800 Restaurant!
Domande frequenti
Nel ristorante 800 Restaurant si mangia cucina di Pesce?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante 800 Restaurant?
Vuoi prenotare un tavolo da 800 Restaurant?
Unire eleganza e cucina autentica non è un obiettivo facile da raggiungere, anche perché entrambe le cose richiedono parecchia attenzione. Ma prenotando all’800 Restaurant di piazza Leoni a Palermo potrete assaggiare una cucina fresca e genuina in puro stile siciliano, in un una cornice ricercata ed elegante che renderà la vostra esperienza indimenticabile.
I piatti del ristorante sono classici e tipicamente siciliani, ma con sapienti tocchi di innovazione; si inizia con le specialità marinare, tutte a base di pesce freschissimo presentati con una ricerca estetica davvero rara. Sul menu quindi troverete piatti come le mezze maniche con bolognese di pesce, il portafoglio di triglie con lardo e bietola, il cubo di salmone laccato con salsa di zucchine gialle e riduzione di limone, o lo chenel di ricotta e lime con seppia su fondo di piselli, ma non solo; troverete anche gli scialatelli con pesto e funghi portobello, le polpette di melanzana ed altre portate dal sapore irresistibile. Il ristorante, poi, dispone di una cantina con più di 60 etichette di varie case vinicole italiane, oltre a sale capienti e raffinate che vi faranno in un ambiente intimo e speciale. Scoprite il l’800 Restaurant di Palermo: prenotate un tavolo!