A MAIDDA

"Perché andare in Sicilia quando la Sicilia può venire da voi? Il sapore autentico della Sicilia è a Roma. I limoni di Acireale e Siracusa, il pesce fresco dell’Antica Pescheria di Catania e il pistacchio di Bronte arrivano in Via di Ponziano 7 direttamente dalla Trinacria. Sapori e odori tipici per un’esperienza nuova"

A Maidda a Roma è situato in via di Ponziano 7 nel cuore di Roma. Lo chef è rigorosamente di origini siciliane, dato che lo stesso proprietario del locale ha deciso si iniziare una nuova avventura con “A Maidda” per “ricominciare” a mangiare come ha sempre fatto. Presso il locale si gusta il pesce fresco, si ritorna alle origini del cibo, ritrovando il pesce, i sapori, odori, e colori che si conoscono solo al sud d’Italia, precisamente in Sicilia. Il pescato arriva direttamente da Catania, il pistacchio è quello di Bronte, la pasticceria è fornita dal miglior pasticcere di Sicilia. I prodotti sono freschissimi e di altissima qualità. Il nome deriva dal tipico dialetto siciliano, dova ‘na maidda, significa….molto, in quanto la maidda era un mobile di capienza larga che veniva utilizzato per impastare il pane. Prenota ora un tavolo al cuore di Sicilia nella bella città di Roma, prenota A Maidda.