'A Marenna 'e Mamma

La marenna è un tipo di merenda o spuntino tradizionale napoletano a base di pane, un tempo appannaggio delle classi operaie e dei ceti lavoratori e ricco di condimenti semplici, in grado di deliziare il palato con la sua semplicità: per una marenna come si deve quattro pomodori, un pizzico d’aglio, origano e olio serviti su una fetta questo pane speciale sono più che sufficienti. Ed è proprio a questa creativa semplicità che il ristorante 'A Marenna 'e Mamma di via Cavour a Pozzuoli deve il suo nome ed entrando avrete un’accoglienza familiare pronta a mostrarvi l’ecletticità della cucina napoletana.

Potrete ordinare non solo tanti tipi di marenne per un pasto veloce ma nutriente, ma anche sfizi e fritture, taglieri di salumi e formaggi locali, panzerotti, e altre specialità da veri conoscitori della cucina locale, come il sartù di riso napoletano, lo sciuè sciuè, gli gnocchi alla sorrentina, la salsiccia e i friarielli, e chi più ne ha più ne metta. Se volete fare un viaggio unico nella vera Pozzuoli, 'A Marenna 'e Mamma è un must, che non potete lasciarvi sfuggire.