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Al Duomo

Fantastico
6.0/6
1 Recensione

Al Duomo

L’artefice di questo splendore è Enrico Briguglio, già fondatore delle famose Soste di Ulisse, che nei primi anni ‘90 decise di aprire una trattoria tipica di fronte al Duomo di Taormina. E così nacque Al Duomo, un ristorante in cui la tradizione rimane tale, parimenti al gusto alla genuinità delle materie prime e alla cultura che nasconde ogni piatto. Il cibo tradizionale siciliano di questo ristorante di piazza Duomo vi conquisterà a prima vista, perché servito inoltre su tavoli in ceramica tipica, immersi nella piacevole frescura degli ombrelloni.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:00
Mercoledì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:30
Giovedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:30
Venerdì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:30
Sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 23:30
Domenica
12:00 - 14:30
19:00 - 23:30
Lunedì
Chiuso
Martedì
12:00 - 14:30
19:00 - 23:30

Indirizzo

Al Duomo
Vico degli Ebrei
Taormina 98039

Il meglio del Menu

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Antipasti

Sarda a beccafico

16,00 €

Crudo di pesce misto

28,00 €

La Sicilia in un piatto

tuma in tempura, macco di fave e parmigiana
18,00 €
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Primi Piatti

Linguine di semola del pastificio Mancini con gambero rosso di Mazara

20,00 €

Riso carnaroli con tartufo nero di Palazzolo Acreide

26,00 €

Tuffolo con ragù di asino

pastificio Mancini
16,00 €
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Secondi Piatti

Agnello glassato con polentina dei Nebrodi

28,00 €

Tonno scottato con crema di cavolfiore e nocciole tostate

24,00 €

Cernia e cous cous

24,00 €
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Dolci

Tortino al pistacchio

Cannolo con ricotta

"Cosa duci" gelo d'arancia, zeppole di riso, gelato al pistacchio

Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Al Duomo, Taormina

Al contrario della nouvelle cuisine dilagante, Al Duomo propone piatti della tradizione siciliana che rispettando l’essenza e il senso di ricette che da sempre identificano la cultura del cibo della Sicilia. Piatti tipici, preparati a regola d’arte con materie prime di assoluta qualità, per deliziare il palato di siciliani e turisti che vogliono gustare le “vere” sarde a beccafico, il macco “di una volta” o una tuma fritta da manuale.

Alla base di ogni ricetta vi è infatti il recupero e la valorizzazione di alimenti e piatti da tempo dimenticati o trascurati, ma rivitalizzati al massimo dalla cucina de Al Duomo. Oggi sono Vanessa Cannizzaro e Giuseppe Cannizzaro, a portare avanti l’intuizione di Enrico, riuscendo a spiccare nel panorama della ristorazione di Taormina. Le mani dello chef Gianluca Lizzio, sapranno davvero prendervi per il palato. Che aspettate a prenotare un tavolo per godere dalla vista panoramica sul Duomo di Taormina e sulle secentesche "quattro fontane" che ornano la piazza principale di una città unica al mondo?

1 Recensione su Al Duomo

Fantastico
6.0/6
1 Recensione
Tempo d'attesa:Molto veloci
Qualità/prezzo:Decisamente positivo
Rumore:Decisamente positivo
Cibo:Perfetto
Atmosfera:Perfetta
Servizio-personale:Eccellente
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"Eccellente"6/6
camille s.un mese fa · 2 recensioni

Lovely traditional food, very fresh and full of flavour. The staff were also excellent, incredibly attentive and knowledgable. We won’t hesitate to recommend to other diners

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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