Al Fosso Reale

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Al Fosso Reale

Dal punto di vista gastronomico la città di Livorno è nota soprattutto per il pesce freschissimo, eppure il ristorante Al Fosso Reale ha deciso di puntare, per passione e per testardaggine, su uno degli aspetti più antichi della cucina toscana, quella a base di selvaggina: sono quindi numerose le proposte a base di cinghiale, cervo, lepre, daino e molto altro. Per scoprire tutte le specialità della cacciagione toscana non vi resta dunque che recarvi in questo locale in Scali delle Cantine.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:30
Saturday
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Sunday
12:00 - 15:00
19:30 - 22:30
Monday
19:30 - 22:30
Tuesday
19:30 - 22:30
Wednesday
Chiuso
Thursday
19:30 - 22:30
Friday
19:30 - 22:30

Indirizzo

Al Fosso Reale
Scali delle Cantine 52/54
Livorno 57122

Il meglio del Menu

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Antipasti

Varietà di salumi tipici toscani

8,00 €

Specialità di mare calde e fredde

10,00 €

Varietà di formaggi di pura pecora

10,00 €

Più informazioni su Al Fosso Reale, Livorno

Il ristorante Al Fosso Reale ha deciso di sfidare le convenzioni e proporre qualcosa di diverso proprio in una città di mare come Livorno. Le specialità di Al Fosso reale sono quelle a base di selvaggina, che ricalcano i più antichi e tradizionali sapori della regione, che da sempre ha coltivato la passione per la caccia e i sapori intensi di pietanze a base di folaga, cervo, cinghiale e molto altro.

Se anche voi volete gustare appieno questa saporita cucina toscana a base di selvaggina non esitate a recarvi da Al Fosso Reale in Scali delle Cantine a Livorno: troverete un locale tanto accogliente quanto attento alle tradizioni e alla filosofia dell’accoglienza, che in Toscana è un valore molto importante. Oltre alla carne potrete assaggiare anche formaggi di pecora (prodotti dalla casa) e salumi di cacciagione accompagnati dai crostini con salse della casa. Tuttavia gli amanti del pesce non dovranno temere di restare a bocca asciutta, in quanto il locale propone anche alcuni piatti di mare tipici di Livorno come il caciucco alla livornese.

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