Menù di Al Mercato Bistrot
Il meglio del menu
Antipasti
Chicken Yakitori
Spiedino di pollo marinato allo yogurt, laccato in salsa teriyaki, ripassato alla brace con cipollotto verde, sesamo al wasabi e accompagnato da maionese al miso
Degustazione Al Mercato
Taco di gamberi* e lime alla brace; chicken yakitori; tartare di pure-cross Wagyu con arance, nocciole piemontesi, zeste di arancia e cipollotto verde; gyoza di maiale* alla brace con salsa teriyaki, katsuobushi e sesamo al wasabi
Al Mercato focaccia Gourmet
Focaccia al padellino con chorizo*, Monterey Jack, chimichurri e crème fraîche
Pasta
Ramen udon noodles
Pasta di grano tenero tipica della cucina giapponese, manzo, carote, funghi shiitake, panocchia di mais, cipollotto verde, germogli di soia, alga nori e uovo marinato alla soia
Tagliatelle al ragù di Wagyu
Tagliatelle all'uovo condite con ragù di pure-cross Wagyu tagliato al coltello
Bistecche
New York strip di Black Angus – Creekstone Farm
Con marinatura Al Mercato
Filet mignon (aggiunta di salsa al pepe verde € 5)
Filetto di manzo con marinatura Al Mercato, ripassato alla brace e servito con jus di manzo*
Burgers
Al mercato classic dry aged burger
Pane ai semi di zucca e girasole, polpa di Fassona e pure-cross Wagyu, insalata iceberg, pomodoro, cipolle e cetrioli pickled e salsa speciale Al Mercato
2 Floor Superdupermegaburger
Pane ai semi di zucca e girasole, hamburger a 2 piani con polpa di Fassona e pure-cross Wagyu, cheddar invecchiato, bacon, uovo, pomodoro, onion ring e salsa speciale Al Mercato
Snack
Pata Negra 100% Bellota
Jamón iberico 100% Bellota accompagnato da pan con tomate
Sushi di Wagyu
8 rolls di riso farcitI con tartare di pure-cross Wagyu, alga nori, cavolo cappuccio verde, avocado e topping di bresaola di Wagyu e caviale d'aceto
Degustazione di tartare di Wagyu
3 tartare di pure-cross Wagyu: tartare al naturale con sale Maldon; tartare con arance, nocciole piemontesi, zeste di arancia e cipollotto verde; tartare con acciughe, uovo di quaglia, cipolle caramellate ed erba cipollina
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Maggiori info sul ristorante: Al Mercato Bistrot
Al Mercato Bistrot è un locale Steakhouse situato in Via Aga Khan 1, Sassari 07021. Al Mercato Bistrot è un locale molto frequentato nella zona di Porto Cervo. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Al Mercato Bistrot e sperimenta l'autentica cucina Steak di Sassari.
Domande frequenti
Il ristorante Al Mercato Bistrot dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Al Mercato Bistrot si mangia cucina Steak?
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Come mai il Al Mercato Bistrot è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Steak di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Al Mercato Bistrot. Situato vicino al quartiere di Porto Cervo a Sassari, il Al Mercato Bistrot propone piatti come Hamburger, BBQ. Scopri cosa distingue Al Mercato Bistrot dagli altri ristoranti di Sassari e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!