Amaranto

CentroVegano
Fantastico
5.8/6
8 Recensioni
Questo ristorante non è più prenotabile online con Quandoo
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In questa zona ci sono però 2 ristoranti che puoi prenotare:
HappyRaw Natural Restaurant

HappyRaw Natural Restaurant

Faenza
Vegano
5.0/611
HappyRaw Natural Restaurant
La Tegia

La Tegia

Forlì
Vegano
4.7/63
La Tegia

Amaranto

Se siete vegani o vegetariani, trovare un ristorante in Emilia Romagna che soddisfi le vostre esigenze non è un’impresa facile: non impossibile, ma di certo meno facile che trovare ristoranti che offrono tagliatelle al ragù o ciccioli di maiale. Eppure se vi trovate a Ravenna e cercate un menu cruelty-free (cioè senza l’impiego di carni animali), potrete sempre andare da Amaranto, ristorante in via Mura di San Vitale, primo nella città a presentare questo tipo di offerta. Tra buffet a peso, menu vegani, ingredienti biologici e dolci e pasta fatti in casa, Amaranto non vi deluderà.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Mercoledì
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Domenica
12:00 - 14:30
Lunedì
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Martedì
12:00 - 14:30

Indirizzo

Amaranto
Via Mura di San Vitale 10
Ravenna 48121

Il meglio del Menu

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Antipasti

Vellutata di topinambur con chips di riso al pomodoro

6,00 €

Crostone di polenta bramata con porcini

6,00 €

Tortino di zucca patate e quinoa rossa

7,00 €
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Primi Piatti

Crespelle di ceci con funghi, radicchio e formaggio e affumicato

9,00 €

Tagliatelle viola con sauté di broccoli

10,00 €

Racioli di zucca ripieni, patate, porri e salvia

11,00 €
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Secondi Piatti

Frittata veg con porrotti

8,00 €

Medaglioni di cereali su letto di crema di lenticchie rosse

10,00 €

Muscolo di gran arrostito con vulcano di riso integrale e occhio di bue

12,00 €
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Dolci

Cheesecake di vegrino con salsa alla gianduia

6,00 €

Millefoglie con crema di riso alla vaniglia

6,00 €

Pere Williams sciroppate con riduzione di Sangiovese

6,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Amaranto, Ravenna

Se siete a Ravenna vi sarà difficile ignorare il ristorante Amaranto: situato in pieno centro storico, a due passi dalla basilica di San Vitale, questo ristorante spicca fra tutti gli altri per essere il primo a proporre esclusivamente menu vegani e vegetariani nella città, rifiutando l’impiego di carni in toto, e di latticini e uova su molti dei suoi piatti. Come? Semplice: questo ristorante in via Mura di San Vitale a Ravenna segue le tendenze alimentari e i metodi di produzione più attuali e rispettosi sia dell’ambiente che della tradizione, proponendo piatti con ingredienti biologici di stagione presentati in menu alla carta o buffet.

E vi basterà proprio sbirciare dal menu di Amaranto ed ordinare una delle numerose pietanze, disponibili in base alla stagione: ravioli di farina integrale ripieni di patate, zucca e porri con salvia, noci moscate e nocciole, oppure sedanini di mais con verza pomodori e porrotti, o ancora farinata di ceci ed erbe di campo con porcini gratin, tofu in crosta di sesamo, zucca e patate al forno, crocchette vegane, mix di vellutate, farfalle di grano duro con sauté di broccoli e pomodori secchi, maltagliati di kamut e tanti altri piatti rispettosi dell’ambiente

8 Recensioni su Amaranto

Fantastico
5.8/6
8 Recensioni
Atmosfera:Perfetta
Rumore:Decisamente positivo
Tempo d'attesa:Molto veloci
Qualità/prezzo:Positivo
Servizio-personale:Eccellente
Cibo:Perfetto
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"Eccellente"6/6
andrea t.5 mesi fa · 1 recensione

Direi tutto benissimo...il titolare gentilissimo e sempre attento a spiegare tutto. Piatti molto speciali e di bellissima presentazione. Location carina e riservata. Molto molto soddisfatto direi!

"Eccellente"6/6
angelo p.10 mesi fa · 1 recensione

Sabato a pranzo con mia moglie centro a Ravenna. Ottimo buffet vegetariano e buffet di ottimi dolci tutto ben preparato. Ottima accoglienza e servizio. Ottimo aperitivo con succhi di frutta con vino bianco. Si mangia dopo aver pesato il piatto pieno.

"Eccellente"6/6
Ambra S.2 anni fa · 4 recensioni

Eccezionale, noi ci siamo stati a pranzo, con formula buffet, è il miglior ristorante vegano che abbia mai provato! Piatti gustosi, ben presentati, prezzi giusti.

"Eccellente"6/6
Daniela Z.2 anni fa · 1 recensione

Il locale è molto bello, il personale gentilissimo e cordiale, il proprietario una persona speciale! Veniamo spesso ( da Bologna) questo ristorante per l'ottimo cibo, per la qualità del servizio e perché ci piace e si sta benissimo!

"Eccellente"6/6
Sarah M.2 anni fa · 1 recensione

Ottimi la cucina e il servizio, il personale ci ha messo a nostro agio e non ci ha fatto mancare niente! Ampia scelta di piatti esclusivamente vegetariani e vegani

"Eccellente"6/6
Yara B.2 anni fa · 1 recensione

Primi e antipasti buonissimi. Personale simpatico e cordiale. Consigliatissimo. Nel menù sono indicati anche le portate senza glutine. Il loro pane fatto in casa è da assaggiare obbligatoriamente.

"Ottimo"5/6
Giovanni G.2 anni fa · 1 recensione

Molta attenzione e cura ai prodotti usati tutto vegan. Complimenti X serietà e accoglienza. Da provare e ritornare. Tra di noi un neofita vegan che si è trovato subito a suo agio...

"Ottimo"5/6
Giulia C.7 mesi fa · 1 recensione

Posto davvero accogliente e tranquillo, piatti gustosi e abbondanti, personale non molto preparato a spiegare i piatti ma nel complesso sono rimasta molto soddisfatta, tornerò.

Questo ristorante non è più prenotabile online con Quandoo
Ristoranti Consigliati
In questa zona ci sono però 2 ristoranti che puoi prenotare:
HappyRaw Natural Restaurant

HappyRaw Natural Restaurant

Faenza
Vegano
5.0/611
HappyRaw Natural Restaurant
La Tegia

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Forlì
Vegano
4.7/63
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