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Arà è Sud

Centro storico · Italiano, Siciliano · 
Fantastico
5.7/6
7 Recensioni

Arà è Sud

La cucina siciliana è di sicuro la cucina più ricca di sorpresa, visto che riesce a coniugare sapori davvero diversi in un mix armonico e gustoso. Prendete l'impanatigghia, una specie di empanada di pasta frolla farcita con cioccolato, cannella, mandorla e filetto di manzo, una delizia tutta da scoprire portata da Modica a Firenze da Carmelo Pannocchietti, chef di Arà è Sud, raffinato ristorante siciliano di via della Vigna Vecchia. Scoprite tutti i segreti di questa gastronomia in un ristorante del centro storico che vi sbalordirà.

Indirizzo

Arà è Sud
Via Della Vigna Vecchia 4
Firenze 50122

Orari di apertura

Oggi chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
12:00 - 23:00
Giovedì
12:00 - 23:00
Venerdì
12:00 - 23:00
Sabato
12:00 - 23:00
Domenica
12:00 - 23:00
Lunedì
12:00 - 23:00

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Tartare di manzo

€ 12.00

Mozzarella di bufala e prosciutto Nebrodi

€ 14.00

Ragusana

€ 8.00
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Primi Piatti

Rigatoni alla norma

€ 10.00

Busiati con pesto siciliano

€ 11.00

Spaghetti con le sarde

€ 12.00
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Secondi Piatti

Grigliata misto mare

€ 22.00

Filetto misto manzo con verdura grigliata di stagione

€ 22.00

Aràburger

€ 14.00

Crudo di Gambero Rosso

€ 20.00
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Dolci

Cannolo

€ 5.00

Cassatina

€ 5.00

Gelato

€ 5.00
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Maggiori informazioni

Carmelo Pannocchietti, chef nato a Modica, ha una passione particolare per la sua terra ed è anche per questo motivo che Arà è Sud è uno dei ristoranti di cucina siciliana più celebri non solo a Firenze, ma d’Italia, tanto da essere selezionato tra gli stand del Mercato Centrale di Roma, uno spazio che comprende tutte le eccellenze gastronomiche del nostro paese. La produzione artigianale dei piatti proposti rende Arà è Sud una tappa gastronomica davvero imperdibile, non fosse altro che per i suoi celeberrimi arancini, piatto simbolo dello street food siciliano.

Ma ovviamente la Sicilia è molto altro e da Arà è Sud, che si trova in via della Vigna Vecchia, nel centro storico di Firenze, potrete esplorare tutti i sapori che caratterizzano una delle cucine più amate d’Italia, di sicuro la più imitata: provate le panelle, la caponatina e i fagottini di riso con spinaci e salsiccia ragusana DOC. La pasticceria, poi, è uno dei punti forti del locale, visto che grazie alla passione di Francesco Agosta, l’altro socio del ristorante, potrete assaggiare i celeberrimi cannoli, la cassata e molte altre specialità siciliane come il cioccolato di Modica.

7 Recensioni su Arà è Sud

"Eccellente"6/6
Marc R.un mese fa · 1 recensione

This place is wonderful, staffs smiling and generous and what about the food, creative and delicious. What can I ask more? Another dinner as soon as possible. Marc Ross Quebec City, Canada

"Eccellente"6/6
Niccolò M.2 mesi fa · 1 recensione

Zona centrale ma ben raggiungibile, Locale tranquillo ed ospitale, menù vario ma completo sia terra che mare, buona cucina, personale discreto, simpatico e all'altezza della cucina e del locale. mancava il gelato (che è buonissimo)

"Eccellente"6/6
Ulisse C.2 mesi fa · 1 recensione

Ambiente molto accogliente con personale gentilissimo e competente, pietanze assai gustose con ingredienti freschissimi. Piatti presentati con la giusta cura. Prezzo giusto. Unico appunto sulla carta dei vini: è molto accurata ma dovrebbe comprendere anche qualche vino di prezzo inferiore.

"Eccellente"6/6
Fred O.4 mesi fa · 1 recensione

Tanto Buonissimo !!! Grazie alla Chef !!! Un piacere vero. Al centro di Firenze, siete a Palermo subito. Una vera sorpressa per noi. Nous reviendrons !

"Ottimo"5/6
Niklas R.4 mesi fa · 4 recensioni

A very nice restaurant in the heart of Florence. We enjoyed not just our meals but also the great service. I suggest this restaurant to everyone looking for a great dinner in Florence with local food.

"Eccellente"6/6
Samantha S.un anno fa · 1 recensione

È un luogo piacevole per cenare con amici. Siamo stati guidati molto bene dal sommelier che ha suggerito i vini in abbinamento con i piatti. Torno presto!

"Ottimo"5/6
Lucia S.9 mesi fa · 1 recensione

Locale carino, la cameriera gentilissima e molto preparata...cosi come il sommelier....piatti molto buoni e presentati con cura...unico neo un po' caro...non ci si può andare spesso...ma ci ritornereno...

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