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Arbusto

Faenza · Vegano · 
Eccellente
4.6/6
19 Recensioni
Questo ristorante non è più prenotabile online con Quandoo
Ristoranti Consigliati
In questa zona ci sono però 3 ristoranti che puoi prenotare:
Amaranto

Amaranto

Centro
Vegano
5.8/68
Amaranto
HappyRaw Natural Restaurant

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Faenza
Vegano
4.9/68
HappyRaw Natural Restaurant

Arbusto

Angusto ristorante apre in VIALE BACCARINI, 21/A Faenza nel novembre 2003. Ora viene chiamato Arbusto per sottolineare le proposte di una cucina verde e bio che tratta prodotti locali, raccolti nell'orto e biologici certificati. La locaion, semplice e moderna, ospita eventi culinari diversi tutte le settimane, che rispecchiano lo spirito giovanile dei titolari, il cui motto è: portare idee nuove!

Orari di apertura

Oggi chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
20:00 - 23:30
Giovedì
20:00 - 23:30
Venerdì
20:00 - 23:30
Sabato
20:00 - 23:30
Domenica
20:00 - 23:30
Lunedì
Chiuso

Indirizzo

Arbusto
Viale Alfredo Baccarini 21
Ravenna 48018

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Piadina con farina di canapa e "gentil rosso" con formaggio tenero, verdure cotte e crude, salse....

€ 4.50

Vellutata di stagione

€ 6.00

Millefoglie di polenta, zucca e porcini su salse di stagione

€ 9.00
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Primi Piatti

Tagliolini all'uovo e farina integrale con porcini e parmigiano verde di polvere di porro

€ 9.00

Tortelloni rustici di ricotta Valsenio e rapa rossa con olio di limone candito e olio di nocciola

€ 9.00

Spaghetti neri alla chitarra con cimette di broccolo su crema di viete e anacardi

€ 9.00
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Secondi Piatti

Insalata di foglie fresche con verdure de sottosuolo marinate e al forno, germogli, con salse vegan e di frutta secca

€ 7.00

Verdure di stagione verdi tostate alla piastra e al forno con cannolo di pasta di riso farcita al topinambur

€ 7.00

Insalata di foglie fresche con verdure de sottosuolo marinate e al forno con salse al formaggio e colorate agli oli

€ 7.00
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Dolci

Sorbetto cremoso di pera william

€ 3.00

Compilation di biscotti caserecci, anche al forno a legna

€ 4.00

Torta raw di cacao amaro e arancio si culis di cachi

€ 5.00
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Arbusto, Ravenna

Da sempre attenta ai temi del valore del cibo, dalla stagionalità dei prodotti alla coscienza etica ed ambientale, la cucina del ristorante Arbusto di Faenza propone piatti semplici ma genuini della tradizione italiana ed anche esotica, rigorosamente ottenuti dall’elaborazione di materie prime biologiche e di qualità. A rimpiazzare i consueti bitter dell’aperitivo, troviamo ad esempio diversi tipi di vermouth davvero buoni e soprattutto artigianali. Per la cena invece, niente carne né pesce, per una rieducazione alimentare all’insegna del verde!

19 Recensioni su Arbusto

"Eccellente"6/6
Caterina L.un mese fa · 2 recensioni

Fantastica cena all'Arbusto per la vigilia di Natale. Un menù originale con proposte vegan assolutamente deliziose. Consiglio vivamente la piadina bio vegana come antipasto...Sorprendente! Il servizio non è stato da meno, insomma da ripetere!

"Eccellente"6/6
Pierpaolo S.7 mesi fa · 1 recensione

ristorante vegetariano molto curato. piatti stagionali e molta attenzione ai prodotti locali. si presta molto bene sia per cene romantiche che per cene con amici. Prezzi giusti. per me è sempre una certezza

"Eccellente"6/6
Stefania C.10 mesi fa · 1 recensione

La Location è incantevole, l'atmosfera è intima e rilassante, il cibo è originale e di buona qualità. Un locale in cui si può conversare piacevolmente bevendo un buon vino. Servizio professionale e attento.

"Eccellente"6/6
Elisabetta T.10 mesi fa · 1 recensione

Posto carino e particolare, buon vengano, punto di forza inoltre che condivide il locale con un simpaticissimo pub per un aperitivo prima di cena .

"Buono"4/6
imgSilvia L.un anno fa · 1 recensione

Orari di attesa molto lunghi se andate nel week end, però le pietanze sono molto gustose. Prendete un bel uait, vino bianco fermo, anzi due, perché mentre attendi, il primo bicchiere va giù da solo, e aspettate quello che avete ordinato, il vegburger, intanto godetevi la location particolare e le strane composizioni di vivande. Una volta arrivato il vegburger e completato il pasto però, sconsiglio di passare dal parco delle cheescakes, se non piacciono i gusti agrumati uniti col cioccolato e di dirigersi direttamente alla casella degli amari. Buon appetito!

"Eccellente"6/6
Elena B.un anno fa · 1 recensione

Ambiente intimo, persone gentili, buon vino, fantastico e sano cibo... con la possibilita' di gustarsi uno spettacolo, musica o drink (aperitivo e/o night cap dopo cena) al Clandestino (locale bar annesso al ristorante). Super consigliato per tutti quelli che cercano un sapore diverso dal solito, che nella sua autenticita' riporta anche un tocco di arte culinaria. Ristorante con personalita'.

"Eccellente"6/6
Chiara G.un anno fa · 1 recensione

Favoloso! Morena è una donna speciale mi fa sempre ridere di gusto e i sapori che propone mi fanno impazzire le papille gustative!!! 🙏 Grazie di esistere ✌️️ Alla prossima

"Ottimo"5/6
imgDavide G.6 mesi fa · 7 recensioni

Era molto, molto, tempo che non mangiavo un vegetariano cosi buono. Forse il migliore che ho mangiato fino ad ora. La proprietaria è di una simpatia unica e ne sa a pacchi di cibo.

"Eccellente"6/6
Rita R.2 anni fa · 1 recensione

E' andata molto bene, cena ottima. Io e le mia amiche siamo rismaste soddisfatte. Cameriera gentilissima. Piatti leggeri ed esteticamente accattivanti. Nulla di negativo da segnalare.

"Eccellente"6/6
Matteo M.un anno fa · 1 recensione

Locale alternativo con ottima cucina tale che anche per chi, come me, non è vegetariano può apprezzare sapori nuovi e diversi. Consigliato vivamente a tutti.

Questo ristorante non è più prenotabile online con Quandoo
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5.8/68
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La Tegia

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