Menù di Aura | Food Art & Tradition
Dai un'occhiata al menu di Aura | Food Art & Tradition e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Aura | Food Art & Tradition. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Antipasti
Come una Caesar di piccione
18,00€
Mazzancolla adriatica, rapa rossa, cacio e pepe
16,00€
Creme brulee al profumo del bosco, demi-cuit di salmerino alpino, insalatina invernale
16,00€
Broccoletto di Custoza, uova e tartufo
15,00€
Primi Piatti
Ravioli di pane, cotechino grigliato e mojo verde
18,00€
Gnocchetti allo speck, coda di rospo, cavolfiore
20,00€
Spaghetti carciofi, lavarello, pistacchio
20,00€
Risotto ai formaggi di Malga, topinambur e il suo fondo
16,00€
Secondi Piatti
Scamone di agnello alle erbe, chutney di cipolla rossa, purè di patate alle arachidi
25,00€
Dentice, crema di patate, tartufo del Baldo
25,00€
Calamaro gratinato, cicoria ripassata, salsa bernese
23,00€
Crocchetta di broccolo al BBQ, mela, sedano, formaggio alle noci
25,00€
Dolci
Molleaux al cioccolato, gelato litchies
7,00€
Tiramisù
6,00€
Semifreddo al caramello, mandorle, melograno
7,00€
Millefoglie con crema di ricotta, arancia
7,00€