Menù di Basara Milano Washington
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Il meglio del menu
Antipasti
Zuppa Di miso
Zuppa con miso, alga wakame e tofu
3,00€
Edamame
Baccelli di soia
5,00€
Salmone stick
Involtini fritti di salmone, mozzarella e aneto con riduzione di panna, tartufo con miele e salsa di soia
16,00€
Secondi Piatti
PASSION BEET
Salmone alla griglia con barbabietole, daikon grattugiato e ponzu
16,00€
UDON SOL LEVANTE
Tagliolini giapponesi in brodo di tonnetto con gamberi, alghe wakame e coriandolo al profumo di lime
18,00€
MERLUZZO AL MISO
Merluzzo nero marinato in salsa miso (saikyo-yaki)
28,00€
Sushi
SASHIMI MISTO
18 pezzi di sashimi (pesce crudo a fette)
28,00€
SUSHI MISTO
10 pezzi di sushi, 6 pezzi di hosomaki
28,00€
CHIRASHI BASARA STYLE
Letto di riso con cubetti di pesce misto e salsa dello chef
25,00€