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Bio e Te

Centro · Vegetariano · 
Fantastico
5.7/6
7 Recensioni

Bio e Te

Bio e Te è innanzitutto un inno d’amore alla terra e ai suoi prodotti. Ogni piatto di Bio e Te, infatti, cerca di onorare al meglio ogni suo elemento, cercando per ogni ingrediente il percorso adatto ad esaltarne le proprietà organolettiche. In Piazza del Sale a Siena, questa osteria, che fa cucina naturale, prevalentemente con ingredienti bio con menù a prevalenza vegetariana/vegana, vi farà scoprire tutte le declinazioni di una cucina spesso sottovalutata ma che negli ultimi anni sta acquisendo sempre maggiori consensi, grazie anche alla passione di persone come i gestori di Bio e Te.

Indirizzo

Bio e Te
Piazza del sale 3
Siena 53100

Orari di apertura

Oggi chiuso

Le scelte dello Chef

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Primi Piatti

Gnocchi di patate al pesto vegetale

€ 10.00

Tagliolini al ragù di setain

€ 10.00

Tortelli del contadino

€ 12.00
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Secondi Piatti

Tempeh saltato in padella

€ 8.00

Sformatino del giorno

€ 8.00

Polpette di legumi su crema di broccoli

€ 11.00

Maggiori informazioni

A Siena, accanto alle tante osterie tipiche e alla pizzerie, c’è spazio anche per una ventata di freschezza: è quella che troverete da Bio e Te, ristorante che ha puntato forte su prodotti biologici la cui provenienza è certa e sull’esaltazione dei sapori delicati grazie ad accostamenti coraggiosi e inediti.

In Piazza del Sale, poco distante dalla Fortezza Medicea, Bio e Te è il nome che state cercando se desiderate provare qualcosa di innovativo e soprattutto qualcosa di genuino, dato che ogni piatto viene preparato con ogni cura in modo da garantire che nessun sapore venga oscurato dagli altri. La cucina di Bio e Te, infatti, sa mescolare sapientemente ogni elemento e le combinazioni che ne derivano sono tra le più originali che possiate immaginare: provate i pizzoccheri con patate, verza e salsa di anacardi, il burger di miglio con lenticchie rosse oppure la fonduta di pecorino con tuberi gratinati al pan rosso e non ve ne pentirete. Com’è ovvio che sia, la cucina di Bio e Te rispetta il variare delle stagioni e quindi non è una sorpresa che il menu cambi molto a seconda del periodo dell’anno in cui proverete questo delizioso ristorante senese.

7 Recensioni su Bio e Te

"Eccellente"6/6
Raffaella M.un anno fa · 1 recensione

Estrema cortesia del personale, materie prime di qualità, ottimi piatti vegan, locale caldo e familiare. Ci tornerei a mangiare volentieri e lo consiglio vivamente a chi è attento alla qualità e all'origine di provenienza delle materie prime

"Eccellente"6/6
imgAmbra S.un anno fa · 3 recensioni

Il ristorante propone piatti biologici per onnivori, vegetariani e vegani, tutti molto particolari e con ingredienti a km 0! In più il titolare è molto simpatico e alla mano :) Torneremo sicuramente!!

"Eccellente"6/6
Simona C.un anno fa · 1 recensione

Il ristorante è molto curato e accogliente i piatti vegani sono molto buoni e sfiziosi è l unico ristorante a siena nel suo genere ma si possono trovare ottime alternative anche x chi mangia carne e accompagna un vegano-vegetariano! Da provare!

"Eccellente"6/6
Anthony L.2 anni fa · 1 recensione

un posto accogliente e soddisfacente - io non esiterei di raccomandare questa esperienza ad altri. particolare le cantucce senza uove con vin santo per dolce

"Eccellente"6/6
Mikaela B.2 anni fa · 1 recensione

Tutto buono piatti molto originali e porzioni abbondanti e atmosfera piacevole e soft solo il prezzo é un po' alto dovrebbero fare i conti più smart

"Ottimo"5/6
imgStefano G.2 anni fa · 5 recensioni

abbiamo assaggiato pietanze saporite e ben preparate, il posto è tranquillo e raccolto, si possono trovare sapori nuovi e non comuni, una buona scelta da consigliare

"Ottimo"5/6
imgStefano G.2 anni fa · 5 recensioni

piatti curati e appetitosi, buona varietà di proposte, servizio discreto, atmosfera rilassata, tavolo per quattro non molto spazioso, buon rapporto qualità prezzo, da ri tornare

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