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5.7 /6 Fantastico 3 Recensioni

Birrificio BABB

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Il vostro Birrificio BABB

A Manerbio e dintorni, il nome del Birrificio BABB è piuttosto diffuso, dato che è stato il primo della zona a produrre birra artigianale. Oggi questa azienda produce ben sette tipi di birre e grazie ad un’offerta gastronomica completa - che utilizza molto la bevanda, ovviamente - sa soddisfare ogni tipo di palato grazie ad una cucina nient’affatto banale, che vi sorprenderà in ogni istante per la sua ricchezza e la varietà delle sfumature che la compongono.

Orari di apertura

  • Lunedì 18:00 - 00:30
  • Martedì 18:00 - 00:30
  • Mercoledì 18:00 - 00:30
  • Giovedì 18:00 - 00:30
  • Venerdì 18:00 - 00:30
  • Sabato 18:00 - 00:30
  • Domenica 18:00 - 00:30
Birrificio BABB, Via S. Martino del Carso 6, 25025 Manerbio

Ulteriori informazioni

BABB sta per Birrificio Artigianale Bassa Bresciana ed è sinonimo, da oltre dieci anni, di qualità e passione. Nel 2004, quando i birrifici artigianali erano molto meno che un’attività imprenditoriale di nicchia, questa azienda cominciò a fare da pioniera. Oggi il Birrificio BABB è un piccolo gioiello della zona, per la sua produzione di birre (ben sette tipologie) ma anche per la possibilità di gustare piatti di ogni tipo, dal panino alla pizza, dalle fritture fino a piatti fantasiosi e sorprendenti come il risotto speck e zucchine, mantecato con birra bock ale.

La capacità di innovare è sempre stata una caratteristica del Birrificio BABB: la produzione di birra artigianale non è così diffusa a Brescia e dintorni, ma questo locale di Manerbio ha saputo combinare i prodotti tipici locali - come il miele millefiori di Botticino - con l’arte di produrre birra. Prenotate un tavolo al Birrifico BABB di via San Martino del Carso e sperimentate nuovi percorsi del gusto grazie ad un menu che vi sorprenderà in molti modi.

3 Recensioni

5.7 /6 Fantastico 3 Recensioni
Tempo d'attesa: nessuna attesa
Qualità/Prezzo: conveniente
Rumore: tranquillo
Cibo: delizioso
Servizio-Personale: straordinario
Atmosfera: molto viva
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1 recensione finora 5
22.01.2017 13:01

E' stata una bella serata con i nostri amici. Abbiamo naturalmente provato le birre di diversi tipi, e non siamo rimasti delusi. Tutte di alto livello, specialmente la Rubinia e la Hell Spett, anche se la Fom raggiunge vette di eccellenza, (naturalmente deve piacere la birra affumicata, riconosco che non è un gusto per tutti i palati). Buone le piadine e la pizza, fatte con grano monococco, discreto il birramisù. La zona ristorazione è un pochino spoglia e anonima, carine invece le "isole" con divani e poltrone che si trovano all'ingresso vicino ai due enormi fermentatori a vista, che fanno subito venire voglia di rilassarsi e chiacchierare con gli amici. Personale gentilissimo, prezzi nella media.

2 recensioni finora 6
28.08.2016 07:05

Preparazione tavolo e servizio offerto ottimi, pizza con pasta al monococco leggera e particolare hamburger molto saporiti e per finire le birre. ... beh non sbagli un colpo qualsiasi birra acquisti.

2 recensioni finora 6
28.08.2016 07:19

Bel luogo, buon servizio e pizza al monococco molto leggera e particolare. Hamburger molto saporito e pizza hamburger per chi non si vuol far mancare nulla. Tempio della birra, immensa