Menu from Bistr8
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
La cruda di fassona della macelleria Brarda battuta al coltello
Carpaccio di polpo e frutti di bosco
Aperitivo Basko
Lo gnocco di patate e ragù di coniglio grigio di Carmagnola
Il Ramen sul Po
I ravioli di semola e di barbabietola
Specials
La coscia di faraona cotta confit e peperoni di Carmagnola
Pescato del giorno
La coppa di maialino cotta a bassa temperatura nell'aceto
Frequently asked questions
Does the restaurant Bistr8 have Outdoor seating?
No, the restaurant Bistr8 has no Outdoor seating.
Does Bistr8 serve Piedmontese food?
Yes, the restaurant Bistr8 serves Piedmontese food.