Menù di Bistr8
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
La cruda di fassona della macelleria Brarda battuta al coltello
Carpaccio di polpo e frutti di bosco
Aperitivo Basko
Lo gnocco di patate e ragù di coniglio grigio di Carmagnola
Il Ramen sul Po
I ravioli di semola e di barbabietola
Secondi Piatti
La coscia di faraona cotta confit e peperoni di Carmagnola
Pescato del giorno
La coppa di maialino cotta a bassa temperatura nell'aceto
Maggiori info sul ristorante: Bistr8
La formula di Bistr8 (Bistrotto, per volerlo mettere per esteso), ristorante ed enoteca torinese, è originale come poche: riunisce in un unico punto un cocktail bar, una vineria con etichette di piccoli coltivatori e un ristorante che segue la filosofia del food pairing - neonata disciplina culinaria che abbina pietanze alle bevande più adatte -. In corso Moncalieri a Torino potrete assaggiare piatti preparati con le eccellenze del Piemonte intero, essendo Bistrotto un ristorante improntato alla filiera corta. E così, tra ravioli ripieni di patate e baccalà, carrè di agnello alla liquirizia salata, ratatouille invernale, vellutata di zucca e torta paradiso al limone - tutti abbinati alla loro bevanda ideale - troverete una nuova prospettiva del gusto gourmet nel centro di Torino, proprio di fronte al Po!
Domande frequenti
Il ristorante Bistr8 dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Bistr8 si mangia cucina Piemontese?
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Come mai il Bistr8 è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Piemontese di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Bistr8. Situato vicino al quartiere di Centro città a Torino, il Bistr8 propone piatti come Piemontese. Scopri cosa distingue Bistr8 dagli altri ristoranti di Torino e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!