Bistrè

Per chi cerca un mix unico di tradizione e innovazione, non c’è scelta migliore del ristorante Bistrè di Roma, visto che questo affascinante locale sulla via Publio Rutilio Rufo regala ai suoi clienti una cucina ricca di sorprese, che merita di essere scoperta un piatto dopo l’altro. Troverete carni pregiate, pesce fresco, pasta e dolci fatti in casa, ingredienti e piatti stagionali, senza dimenticare l’ottima scelta di vini e birre. Non perdetevi Bistrè e prenotate un tavolo!

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 20:00
Domenica
12:30 - 15:00
20:00 - 23:30
Lunedì
12:30 - 15:00
20:00 - 23:30
Martedì
Chiuso
Mercoledì
20:00 - 23:30
Giovedì
12:30 - 15:00
20:00 - 23:30
Venerdì
12:30 - 15:00
20:00 - 23:30
Sabato
12:30 - 15:00
20:00 - 23:30

Indirizzo

Bistrè
Via Publio Rutilio Rufo 12
Roma 00174

Il meglio del Menu

2496D586-2ACF-41D3-B35A-57ECED744716

Antipasti

Degustazione Ciociara

Selezione di formaggi e salumi ciociari
11,00 €

Bistrè Vegetariano

11,00 €

Bistrè Mare

degustazione finger food di mare
13,00 €

Più informazioni su Bistrè, Roma

Non tutti i ristoranti sanno raggiungere l’equilibrio tra antichità della tradizione e innovazione creative, tanto che spesso i risultati sono deludenti. Al Bistrè di Roma, invece, potrete assaggiare piatti sorprendenti, grazie ad un menu ricco di proposte che vi sedurrà un piatto dopo l’altro con le proposte creative dello chef. Gli ingredienti sono scelti accuratamente, uno per uno, e preparati con passione dallo chef.

Cosa troverete? Potrete degustare carne dei migliori tagli, e poi pesce fresco, pasta e dolci fatti in casa, ingredienti stagionali, menu fissi o variazioni in base alla disponibilità, senza compromessi con la qualità degli ingredienti. Il menu quindi vi regalerà chicche come la degustazione ciociara con formaggi e salumi locali, le mezze maniche alla gricia rivisitata, involtini di spigola su vellutata di finocchi, e tanto altro ancora, senza dimenticare i fantastici dolci della casa e gli ottimi vini. In un ambiente accogliente e ricercato come pochi a Roma, Bistrè vi guiderà in un viaggio ricco di sapori: prenotate un tavolo in via Publio Rutilio Rufo e lasciatevi conquistare da uno dei ristoranti più creativi della città!

11 Recensioni su Bistrè

Eccellente
5.4/6
11 Recensioni
Tempo d'attesa:Veloci
Qualità/prezzo:Positivo
Cibo:Perfetto
Servizio-personale:Eccellente
Rumore:Decisamente positivo
Atmosfera:Perfetta
"Eccellente"
6/6
Alessandro G.9 mesi fa · 1 recensione

È stata una piacevole sorpresa. Molto intimo e riservato nonostante l'ubicazione in zona affollata menu ricercato e ottime pietanze fresche Anche il servizio è di ottimo livello. Accessibile anche per disabili con sedia e neonati con carrozzina. Bravi

"Eccellente"
6/6
Claudio B.10 mesi fa · 1 recensione

Menu razionale che rende agevole la scelta dei piatti. Servizio ottimo, cibo ottimo e abbondante, ricette sfiziose. Locale intimo ma non molto silenzioso ma a causa di un tavolo di clienti rumorosi.

"Eccellente"
6/6
Fabiola L.10 mesi fa · 1 recensione

Posto raffinato e accogliente con una cucina creativa e di qualità ma soprattutto buonissima ..... posso affermare che sia il miglior ristorante della zona. Complimenti!!!!