La cucina genuina di Bistrot Sotto le Stelle, ristorante che si trova a Roreto, frazione del comune di Cherasco, è espressione di una filosofia molto chiara, che predilige i prodotti del territorio e li combina in percorsi culinari inediti e sorprendenti. Grazie ad un menu che varia mensilmente, ad una cantina tanto ricca quanto raffinata e ad una location che comprende una meravigliosa terrazza, in questo bistrot di via Bra avrete la certezza di vivere un’esperienza gastronomica
Una delle frasi preferite dai gestori del Bistrot Sotto le Stelle è una citazione di Jean Brunhes: «Mangiare è abbracciare un territorio»: quando si mangia locale si arriva ad una percezione comprensiva del territorio in cui ci si trova. Ed è questa la filosofia adottata da questo locale che si trova in via Bra a Roreto di Cherasco: nel menu del Bistrot Sotto le Stelle, che cambia ogni mese, troverete piatti della cucina locale preparati con ingredienti selezionati con cura. Qualche esempio? Il vitello tonnato della tradizione, gli spaghetti di Gragnano “Ajo e Ojo” con fonduta al curry verde thai e i gamberi con pancetta e nocciole.
Ma, come detto, visto che il menu varia di continuo, ogni volta che tornerete al Bistrot Sotto le Stelle troverete qualcosa di inedito e sorprendente: dall’apericena fino al dopocena, lo staff di questo bistrot vi aspetta in una location ampia ed eclettica, che comprende una terrazza dalla quale potrete respirare un’atmosfera davvero speciale. Prenotate il vostro tavolo!
Conoscevo già il posto, ci vado tutte le volte che posso nn essendo molto vicino purtroppo, capita raramente!! Location intima e molto carina, da provare in estate la terrazza.. Davvero suggestiva, cibo di alto livello, preparato e servito con maestria dalla cordialissima e preparatissima titolare, vini di ottima qualità e prezzo in linea con tutto il resto.. Mai deluso tutte le volte che sono andato!!. Complimenti e continuate così, con passione e con il piacere di fare questo tipo di lavoro. Lo consiglio a tutti!!.
Bella la terrazza anche se quando si arriva nel parcheggio ,lo stabile da un’altra impressione.Una volta saliti con comodo ascensore,un’altra storia,bella atmosfera. Il personale gentilissimo e pronto a soddisfare le richieste.Consigliatissimo
Posto già conosciuto, sempre molto valido: buon rapporto qualità prezzo, accoglienza molto cordiale, cucina raffinata. confortevole l' ubicazione sulla terrazza. Sicuramente da consigliare agli amici.