Menù di Boa Sorte - Cosenza
Il meglio del menu
Antipasti
EDAMAME
Baccelli di soia serviti caldi con sale
SNACK DI TONNO
Alghe nori in tempura, riso giapponesse, tartare di tonno, salsa ponzu dello chef ed erba cipollina
GYOZA DI MAIALE CON SALSA DI CURRY AL COCCO
GYOZA DI PICANHA E FOIE GRASS CON LA SUA DEMI-GLACE E SALSA DI PARMIGIANO AFFUMICATO
Antipasti
GAMBERI IN KATAIFI
TARTARE DI SALMONE E MANDORLE
con avocado, spicy mayo e salsa teriyaki
SET DI TARTARE
1 tartare di salmone, 1 tartare di pesce bianco, 1 tartare di tonno
Riso
YAKI MESHI VEGETARIANO
Riso, carote, cipolla, peperone, zucchine, fagiolini, asparagi, salsa sake, salsa sake Mirim, e soia
YAKI MESHI POLLO
Riso, pollo e verdure (carote, cipolla, peperone, zucchine e fagiolini
YAKI MESHI FRUTTI DI MARE
Riso, carote, cipolla, peperone, zucchine, gambero rosso, gambero argentino, scampo, polpo
Pesce
BRANZINO BOA SORTE
Filetto di Branzino in crosta di anacardi su letto di crema di platano e salsa di banana
TONNO TATAKI
Purè di patate dolce glassate, tataki di tonno fresco e riduzione d’arancia
SALMONE ANGELI
Trancio di salmone al forno, servito con salsa di cocco su letto di ananas, mango e coriandolo saltati in padella
Sushi
GUNKAN TONNO
2 pz (Alga nori, riso e tonno)
HOSOMAKI SALMONE AFFUMICATO
8 pz
JOY PREMIUM
8 pz- 2 pz con tonno, capasanta e foie gras, 2 pz con salmone, 2 pz con ricciola, anguilla e ikura, 2 pz con uova di quaglia e salmone
HOTATE
2 pz (Capesante)
TEMAKI PHILADELPHIA
Alghe, riso, philadelphia e salmone
SOFT SHELL CRAB
All’interno: tonno e granchio in tempura; all’esterno: sesamo, shiso, tobiko e maionese
TOBIKO ROLL
All’interno: salmone e avocado; all’esterno: tobiko e salsa teriyaki
Consigli dello chef
MIX FISH
Riso,salmone, gambero, tonno, ananas, cetriolo, maionese Spicy, croccante di tempura
HONOLULU
Riso, avocado, pomodoro, edamame, salmone, salsa yogurt al limone, quinoa soffiata
BOA SORTE POKE
12 pz di pesce misto, riso e avocado
Desserts
MOCHI GELATO ANANAS E COCCO
MOCHI GELATO CARAMELLO E MANDORLE
GELATO ALLO ZENZERO
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Maggiori info sul ristorante: Boa Sorte - Cosenza
Boa Sorte - Cosenza è un locale Ristorante situato in Via Calabria 12/14, Cosenza 87100. Boa Sorte - Cosenza è un locale molto frequentato nella zona di Rende. Che tu sia alla ricerca di un pasto leggero o di un'esperienza gastronomica completa, esplora i piatti del Boa Sorte - Cosenza e sperimenta l'autentica cucina Internazionale di Cosenza.
Domande frequenti
Il ristorante Boa Sorte - Cosenza dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Boa Sorte - Cosenza si mangia cucina Internazionale?
Vuoi prenotare un tavolo da Boa Sorte - Cosenza?
Come mai il Boa Sorte - Cosenza è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Internazionale di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Boa Sorte - Cosenza. Situato vicino al quartiere di Rende a Cosenza, il Boa Sorte - Cosenza propone piatti come Sushi, Fusion. Scopri cosa distingue Boa Sorte - Cosenza dagli altri ristoranti di Cosenza e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!