NuovoBotte Piccola Grandi Sapori

Tutto comincia con una selezione di antipasti che già da soli meriterebbero una prenotazione al Botte Piccola Grandi Sapori di Cava de’ Tirreni. Il nostro preferito? Certamente il Coda di gambero in pastella croccante alla birra e crema di peperone piccante: un inno alla cucina mediterranea, che apre le danze all’offerta gastronomica di questo ristorante di via XXV Luglio.

Succede questo, nel centro storico di Cava de’ Tirreni: qualcosa che ha a che fare con le più antiche tradizioni napoletane, rivisitate in chiave contemporanea, in quello che i gestori del Botte Piccola Grandi Sapori amano definire ‘dinamismo tradizionale’. Paccheri, pappardelle e panciotti regnano incontrastati tra i primi piatti di pesce; mentre filetti di tonno, salmone e baccalà in pastella al Greco di Tufo, faranno la gioia degli appassionati dei secondi. Ma non è tutto, da provare anche il menu di carne, così come le soluzioni vegetariane e cruelty free.