Menù di BucaVino
Il meglio del menu
Antipasti
Bucce di patate fritte con maionese al lime fatta in casa
Tortino speck, brie pere e con fonduta di parmigiano
Alici e puntarelle fritte
Vellutata di zucca e carota con gamberi scottati al timo e pane croccante
Carbonara
Pici con gamberi, vongole e zeste di limone
Secondi Piatti
Brasato al vino rosso con pera caramellata
Orata in crosta di patate e zucchine con granella di pane al basilico
Filetto alla crema di pecorino
Desserts
Tiramisù al barattolo
fatto in casa
Gelato fatto in casa
con frutta di stagione
Creme caramel all'arancia
Maggiori info sul ristorante: BucaVino
La porticina su via Po, nel quartiere Parioli di Roma, segnalata da una piccola targa e da due lampioncini, vi farà entrare nel ristorante di Andrea e Francesca Romana Palmieri. BucaVino nasce da una buona idea ed è stato costruito riuscendo nell’intento. L’arredamento curato ma familiare, l’accoglienza calda ma non invadente e le deliziose varietà dei piatti, presentati in maniera impeccabile, sono senza dubbio ingredienti vincenti e da provare.
Domande frequenti
Nel ristorante BucaVino si mangia cucina Italiana?
Il ristorante BucaVino dispone di posti a sedere all'aperto?
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BucaVino è un locale in cui rifugiarsi per qualunque motivo: una serata a due, oppure tra amici, o magari con i parenti. Adattabile per ogni occasione, questo ristorante di Roma è sempre pronto a offrire un menu ricco, in cui spesso spiccano specialità della cucina romana, e un'atmosfera frizzante e rilassante. L’ambiente del locale di via Po è infatti ricco di particolari familiari, seppure i piatti vengano presentati in versione moderna, quasi gourmet, ma con porzioni abbondanti. Dalla cacio e pepe al carciofo alla giudia fino a piatti più articolati come brasato al vino rosso con pera caramellata, pici con gamberi, vongole e zeste di limone e altri piatti tipici della tradizione romana.
BucaVino di via Po presenta anche una ottima carta di vini e una buona selezione di dolci fatti in casa, come il gelato e il tiramisù al barattolo. Nel panorama della ristorazione della zona Parioli, BucaVino spicca senza alcun dubbio.