Dagli anni ‘40 a oggi sono successe tante cose a Brescia, ma Caffè Floriam è sempre là, in via Gasparo da Salò, a pochi passi da Piazza della Loggia. Questo locale, nato inizialmente come un elegante caffè, da una decina di anni propone ai suoi clienti un’ampia panoramica per quanto riguarda la cucina locale. L’utilizzo di materie prime di elevata qualità e l’ampia scelta del menu permetteranno a ciascun cliente di trovare l’opzione adatta al suo palato.

Flora e Mario decisero di unire le loro esperienze e i loro nomi per dar vita a Floriam, ancora oggi, dopo settan’tanni, uno dei locali più famosi di Brescia. La storia di Caffè Floriam, però, è abbastanza curiosa dato che, come suggerisce il nome, quello che diventò poi un ristorante dal nome prestigioso era nato inizialmente come un caffè. Ma la voglia di rinnovarsi e di proporre ogni giorno qualcosa di creativo ha fatto sì che nel 2004 Caffè Floriam si desse una nuova veste e soprattutto una nuova missione. Dopo un’imponente ristrutturazione, quindi, Caffè Floriam è diventato un ristorante che alla propria storia ha saputo aggiungere nuovi elementi, i quali lo hanno reso così un locale a tutto tondo, perfetto tanto per colazioni e aperitivi quanto per pranzi di lavoro o cene romantiche con il partner. Nell’elegante cornice di Piazza della Loggia, in via Gasparo da Salò, lo staff vi accoglierà con una cortesia e con una professionalità unica, creando i presupposti fondamentali per sedersi e scegliere con calma tra una miriade di opzioni diverse. Il menu di Caffè Floriam, infatti, è ricco di spunti creativi che accontenteranno sia i più gelosi custodi delle tradizioni bresciane, sia i palati più propensi a provare qualcosa di nuovo