Menu from Camasta | Carni D'Artista - Braceria
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Menu highlights
Antipasti
Lecca lecca di controfiletto di scottona panato al bacon con maionese di barbabietole
Polpette di manzo
con crema di manzo e la sua granella
Carpaccio di scottona
sale, pepe, olio evo,scaglie di grana, rucola e lime
Primi Piatti
Gnocchetto con pesto di rucola
pomodoro arrosto, tartare di scottona e croccante
Tortellone al ripieno di bufala
con dadolata di di suino nero, pachino, stracciatella e tarallo sbriciolato
Spaghettone cacio e pepe
e pancetta croccante
Secondi Piatti
Filetto al pepe verde
Tagliata dello chef
tagliata di pollo con stracciatella, funghi e nocciole 350 gr
Tagliata di scottona dello chef
crema di rape, limone e mandorle tostate 350 gr
All you can eat
All you can eat di carne
-1 antipasto a persona - scelta illimitata di carne dalla sezione aste alla griglia - 2 bevande -coperto incluso
Desserts
Dolci della casa
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