Menu from Casa Cioncio
Menu highlights
Antipasti
Battuta al coltello di fassona piemontese
Con scaglie di Parmigiano, pomodorini freschi e rucola
Vitello tonnato
Tris di Antipasti
Con vitello tonnato, battuta di fassona e salsiccia di Bra
Secondi Piatti
Il Galletto
Galletto piemontese alla brace con patate
Gli arrosticini
20 arrosticini di carne di angus o di capra
Mixed Grill
Composto da un galletto, un hamburger di angus, 10 arrosticini, patatine fritte (Consigliato per 2 persone)
Burgers
Classic Burger
Carne di Fassona 200g, pomodoro, formaggio, insalata, salse
Panuozz Burger
Carne di Fassona 200g, friarielli, scamorza
Capra Burger
Carne di Fassona 200g, formaggio di capra, insalata, pomodoro
Pizza
Margherita
Pomodoro, parmigiano reggiano DOP, basilico, mozzarella fior di latte “D’Agerola”, olio evo
Genovese
Crema di basilico, pomodorini, mozzarella fior di latte D’Agerola, olio evo, scaglie di parmigiano reggiano DOP, nocciole piemontesi IGPevo
Zattera
Cornicione ripieno di ricotta, prosciutto cotto, pomodorini, melanzane grigliate, parmigiano reggiano DOP, mozzarella fior di latte “D’Agerola”, olio evo
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