Menu from Ma Boh! mangia&bevi
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Menu highlights
Antipasti
Battuta di Fassona
Carne cruda di fassona (150g) con scaglie di grana
Flan di verdure
piatto di due flan con fonduta di grana
Selezione piemontese
vitello tonnato, battuta di fassona, flan con fonduta di grana
Primi Piatti
Trofie al pesto
pasta fresca al pesto genovese
Ravioli caprese
ravioli ripieni di burrata al pomodoro
Agnolotti al burro, ragù o salvia
pasta fresca pastificio GIRARDI
Secondi Piatti
Polpette della nonna
polpette al sugo con crostini di pane e contorno a scelta
Alici impanate
alici fritte con contorno
Tagliata di pollo
tagliata di pollo alla griglia con contorno
Desserts
Panna cotta
con caramello, o fragola o frutti di bosco
Bonet tradizionale
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