Duomo Bistrot "Le Vie Del Sale" Menu

Duomo Bistrot "Le Vie Del Sale"

Name: Duomo Bistrot "Le Vie Del Sale"
Address: 7 Via Palazzo di Città, Turin, Piemonte, 10122
Telephone: +393758001478
Price range: €€€

Italian

Dishes priced around: 24€

4.1/6

16 reviews

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Menù

I menù degustazione

Menu highlights

Includes dishes that are:

Vegetarian

Antipasti

Peperoni di Carmagnola con bagna càuda

12,00€

Scrigno di Parmigiano con stracciatella,alici e puntarelle

12,00€

Trota Salmonata in carpione

12,00€

Piatto di antipasti “le vie del sale”

Ostriche gratinate con acciughe e capperi, muscoli alla Spezzina,acciughe ripiene alla Ligure,scrigno di Parmigiano con stracciatella,puntarelle e alici e carpaccio di polipo alla Ligure

21,00€

Tartare di Tonno rosso con stracciatella,puntarelle e con crema di acciughe

21,00€

Mains

Risotto carnaroli di Vercelli con trota salmonata al profumo di agrumi

16,00€

Tagliatella artigianale alla carbonara di mare con tonno rosso e gamberi

19,00€

Tajarin al ragù tartufato di coniglio grigio di Cuneo

16,00€

Costata di Fassone frollata ai ferri con contorno

29,00€

Guancia di vitello Piemontese al Nebbiolo con contorno

26,00€

Grissinopoli di costata di Fassone con contorno (impanata con grissini Torinesi)

29,00€

Chef's Recommendations

Tagliatella artigianale alla carbonara di mare con tonno rosso ,gamberi e tartufo nero estivo

25,00€

Tentacoli di polpo su crema di peperoni e ceci croccanti con tartufo nero estivo

27,00€

Guancia di vitello Piemontese al Nebbiolo e tartufo nero estivo con contorno

32,00€

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Does Duomo Bistrot "Le Vie Del Sale" serve Italian food?

Yes, the restaurant Duomo Bistrot "Le Vie Del Sale" serves Italian food.

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Antipasti

Peperoni di Carmagnola con bagna càuda

Scrigno di Parmigiano con stracciatella,alici e puntarelle

Trota Salmonata in carpione

Piatto di antipasti “le vie del sale”

Tartare di Tonno rosso con stracciatella,puntarelle e con crema di acciughe

Mains

Risotto carnaroli di Vercelli con trota salmonata al profumo di agrumi

Tagliatella artigianale alla carbonara di mare con tonno rosso e gamberi

Tajarin al ragù tartufato di coniglio grigio di Cuneo

Costata di Fassone frollata ai ferri con contorno

Guancia di vitello Piemontese al Nebbiolo con contorno

Grissinopoli di costata di Fassone con contorno (impanata con grissini Torinesi)

Chef's Recommendations

Tagliatella artigianale alla carbonara di mare con tonno rosso ,gamberi e tartufo nero estivo

Tentacoli di polpo su crema di peperoni e ceci croccanti con tartufo nero estivo

Guancia di vitello Piemontese al Nebbiolo e tartufo nero estivo con contorno

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