Menù di Cimarra 4 Pizzeria & Cocktail Bar (anche Senza Glutine)
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Antipasti
BUFALA, DATTERINI E BASILICO
Bufala Auriemma DOP, pomodori datterini gialli e rossi e basilico
FIORE DI ZUCCA ALLA CIMARRA
fiore di zucca in pastella con alici, mozzarella e ricotta
BRUSCHETTA CON GUANCIALE E PECORINO
Primi Piatti
CACIO E 6 PEPI
Pepi neri: Penja, Sarawak, Voatsiperifery, Malabar, Tellicherry e Sichuan
CARBONARA TARTUFATA
AMATRICIANA
Pizze
PIZZA ALLA PARMIGIANA
Base margherita, melanzane al forno e grana padano
DATTERINO GIALLO E ROSSO (BASE BIANCA)
Mozzarella, datterino giallo e rosso
CIMARRA 4 CON SALSA TONNATA
Pomodoro, mozzarella, salsa tonnata homemade (con maionese, tonno e pepe), datterini gialli e rossi
SCAMORZA E SPECK
SUPER MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella, grana padano
Desserts
PROFITEROLES AL PIATTO
Profiteroles con crema al mascarpone e cioccolato fondente
FOCACCIA CON NUTELLA E CREMA AL PISTACCHIO
CHEESECAKE
Cheesecake del giorno (frutti di bosco, Nutella o con cioccolata senza lattosio)
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Maggiori info sul ristorante: Cimarra 4 Pizzeria & Cocktail Bar (anche Senza Glutine)
Cimarra 4 è il nuovo ristorante, pizzeria e cocktail bar del Rione Monti dove tornare a sentirsi nuovamente a casa. Cimarra 4 apre nel 2021 ma parte da molto lontano con l’obiettivo di tornare alle basi: semplicità, qualità e freschezza. Un menù in costante aggiornamento, stagionale ma senza troppi fronzoli e diciture blasonate e soprattutto inclusivo con in aggiunta al menù classico, un’offerta culinaria interamente dedicata ai celiaci (senza glutine) ed agli intolleranti al lattosio (senza lattosio).
Frequently asked questions
Il ristorante Cimarra 4 Pizzeria & Cocktail Bar (anche Senza Glutine) dispone di posti a sedere all'aperto?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Cimarra 4 Pizzeria & Cocktail Bar (anche Senza Glutine)?
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La vera pizza romana, i fritti ed i primi della tradizione e dolci fatti in casa sono i pilastri culinari su cui poggia Cimarra 4. Il tutto anche senza glutine e senza lattosio. Un locale cool, in stile industriale-moderno, a tratti pop e nel cuore del centro storico di Roma, dove poter fare l’aperitivo (dalle 17:30 alle 20:30) e la cena (17:30-23:00).