Club nautico

A Savona la cucina di pesce è qualcosa a cui è difficile rinunciare: uno dei nomi di punta è il Club Nautico di via Antonio Baglietto. All’interno del Club Nautico dominano, com’è ovvio, l’azzurro e gli elementi tipicamente marini come i salvagenti, le corde e una barca vera appesa al soffitto. Ne deriva un ambiente perfetto per gustare i freschissimi piatti di pesce di questo locale, dove la parola d’ordine è sorprendere i propri clienti con ingredienti di prima scelta. Che cosa aspettate a diventare membri di questo club?

Passeggiando per Savona non potrete ignorare l’aria salmastra, il profumo del mare e la brezza che accarezza questa deliziosa città affacciata sul Mar Ligure ed è molto probabile che tutto ciò risvegli in voi la voglia di pesce. Se vi trovate in via Baglietto, siete nel posto perfetto: su questa via affacciata sul mare potrete non solo godervi una cornice da cartolina ma anche e soprattutto provare una cucina di pesce di livello elevatissimo.

Non appena metterete piede in questo locale di Savona, vi accorgerete che il mare è il leit motiv dell’arredamento. L’eleganza dell’ambiente e la raffinatezza della cucina creano un mix davvero difficile da pareggiare in tutta Savona e in effetti, da qualche anno a questa parte, il Club Nautico è il nome di riferimento per chi si trova nella città ligure ed è alla ricerca di piatti tanto freschi quanto fantasiosi. Fatevi sorprendere dal presalè di salmone (cioè salmone affumicato e poi marinato con erbe aromatiche), dai testaroli al pesto (con il pesto fatto in casa) o da un piatto che esprime tutto il meglio del Mediterraneo come il baccalà con olive, capperi, pomodoro fresco e cipolla di Tropea.