Gnocchi, con zucca in doppia consistenza, con frutti di mare e olio al coriandolo

Tagliolini al burro con smash di gambero rosso di mazara del vallo E tartufo nero di bagnoli irpino

spaghettone con cacio, pepe rosa, pepe nero e pere

Triglia ripiena di provola, fritta e servita con friarielli e salsa teriyaki

Spiedino di pesce bandiera, con guanciale croccante e salsa di broccoli baresi E alici del cantabrico