Menù di Dersett - tapas all’italiana & drink
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Tapas
CROCCHETTE CACIO E PEPE
Sei crocchette fritte al pecorino romano e pepe
7,00€
PATÈ E FICHI
Patè di fegatini di pollo con gel di fichi e pane all'aglio
6,00€
BATTUTA DI FASSONA
Carne di Fassona battuta al coltello, spuma di zabaione salato e nocciole di Langa
8,00€
BRANDACUJUN
Baccalà mantecato alla ligure con cialda di polenta
6,00€
TACO
Taco di mais ripieno di melanzane stracciate, emulsione al pomodoro affumicato e ricotta salata
6,00€