Menù di Dop 20
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Pinzimonio di Verdure
Ricottina Vaccina con Pomodorini secchi e Miele di Fior d’Arancio
Crudo di Parma (36 mesi) con Burratina DOP e Songino
Gnocchetti Zucchine e Zafferano
Gnocchi di Patata freschi arricchiti da crema di Zucchine e Pancetta affumicata del Sud Tirolo
Risotto di Vialone Nano Veronese IGP con Radicchio e Zola
Tagliatelle fresche all'Uovo con crema di Taleggio DOP e scaglie di Tartufo
Secondi Piatti
Tagliere di salumi e formaggi
Focaccina Toscana calda, composte di Frutta e Mostarde
Bocconcini di Fassona Toscana DOP
Brasati al Chianti Classico su letto di purè di Patate
Tartare di Controfiletto
Chianina Piemontese a punta di coltello marinata agli
Desserts
Torta di Ricotta e Pistacchi di Bronte
Torta di Mele della Val di Non
Torta di Formaggio e Frutti di bosco
Maggiori info sul ristorante: Dop 20
Un laboratorio del gusto dedicato alle specialità enogastronomiche dell’Italia. Questo è Dop 20, ristorante e bottega che si trova a Milano (nel quartiere di Città Studi, in via Vincenzo Vela) e che offre ai suoi ospiti un’ampia gamma di prodotti artigianali di elevata qualità (DOP, IGP e Slow Food) provenienti dalle 20 regioni d’Italia. Dop 20 è il locale perfetto dall’happy hour, birreria, ristorazione e bottega premiata con il Premio Golosario 2014 che vi farà scoprire dei nuovi percorsi gastronomici.
Domande frequenti
Nel ristorante Dop 20 si mangia cucina Italiana?
Dop 20 Il ristorante dispone di parcheggio?
Vuoi prenotare un tavolo da Dop 20?
Dop20 è un progetto ambizioso che punta a portare in un solo locale tutte le delizie più tipiche delle venti regioni d'Italia. Non c'è locale di Milano che possa vantare una tale ricchezza gastronomica: preparatevi a compiere un percorso culinario e culturale inedito e ricco di sfaccettature. Tutti i sapori di Dop20 vanno assaporati con calma per cui prendetevi il tempo necessario a godere della raffinata cucina che questo locale nel quartiere di Città Studi sa offrire. Ma in via Vincenzo Vela - poco fuori Milano - non troverete solo un bistrot perché Dop20 è anche una bottega: così, se vorrete portare con voi un po' dell'esperienza gastronomica appena vissuta, potrete farlo, acquistando qualcuno dei prodotti in vendita nel negozio accanto al bistrot (magari per far conoscere questo locale a chi non era con voi nel bistrot). L'obiettivo dei gestori di Dop20, insomma, è quello di creare un'oasi immersa nel relax e nella tranquillità in modo che i loro clienti possano vivere un momento indimenticabile fatto di piatti eleganti e ricercati tutti da scoprire che formano sentieri del gusto inesplorati e ricchi di sorprese.
