Menu from El Pequeño Bistrò
Menu highlights
Antipasti
Ceviche di salmone
Salmone affumicato marinato al lime servito con avocado fresco, cipolla rossa, olio evo, sale e peperoncino jalapenos
Aguachile
Gamberi marinati al lime tagliati a pezzetti serviti con verdure: cetrioli, pomodori, cipolla, peperoncini jalapenos, avocado tagliato a pezzetti succo di pomodore sale e pepe.
Ceviche di carne
Carpaccio di black angus con crema di peperoni salsa roja, succo di limone, olio evo, sale, pepe e rucola
Secondi Piatti
Chili con carne
Stufato di manzo in salsa di pomodoro con fagioli alla messicana, servito con riso, salsa guacamole, panna acida e tortillas
Pollo rojo
Tagliata di pollo saltata con rum, marmellata di cipolla, queso fuso e bacon croccante, accompagnata da riso, fagioli, salsa guacamole, pico de gallo e tortillas
Fajitas de camarones
Gamberi in salsa agrodolce, serviti con cipolla, peperoni e zucchine, accompagnati da riso, fagioli, salsa guacamole, pico de gallo e tortillas
Taco
Pork
Due tacos con il nostro pulled pork alla bbq. insalata, bacon croccante, cavolo rosso, pico de gallo, formaggio fuso.
Camarones
I nostri tacos di pesce sono realizzati con code di gambero, insalata, pomodoro, avocado, cetrioli, cipolla rossa, succo di lime e salsa ranch
Al pastor
Due tacos ripieni di stracetti di carne di maiale in agrodolce, leggermente piccante, ananas, salsa guacamole e cipolla fresca
Burrito
Guadalajara
Tortilla arrotolata ripiena di riso alla messicana, insalata, straccetti di pollo, fagioli neri, peperoni e queso fuso
Acapulco
Tortilla arrotolata ripiena di gamberi, insalata, guacamole, zucchine, sweet chili
De la muerte
Tortilla arrotolata ripiena di straccetti di manzo, insalata, peperoni, cipolla caramellata, riso alla messicana, salsa habanero e peperoncini jalapenos.
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