L’enoteca Rio Marin di Venezia si distingue senza dubbio per un arredamento “di casa” e un’atmosfera raccolta, sia per le dimensioni del locale che per la cura dettagliata dell’arredamento. Le bottiglie esposte alle pareti attraggono subito l’attenzione e fanno capire l’attenzione riposta nella scelta del vino: minuziosa. I piatti serviti in questo ristorante non distante dalla scuola grande di San Rocco, nel quartiere Santa Croce, prendono spunto dalla cucina veneziana seppur spesso rivisitata in salsa moderna. Spaghetti alla pescatora o al nero di seppia, risotto agli scampi e tagliata di tonno possono essere accompagnati a piatti dal gusto più particolari e sempre serviti con attenzione. L’apparecchiatura semplice di Rio Marin in Fondamenta de la Latte si accompagna a un servizio curato; i piatti del giorno come i dolci sono consigliabili. Riservate un tavolo per non fare la fila e avere sempre la sicurezza di trovare un posto!