Menu from Farina Food & Drink - Tuscolana
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Salads
'Nsalat 'E 'Purp
Polpo all'insalata, lattuga, rucola, pomodorini, salsa yogurt, olive taggiasch
Pollon
pollo arrosto, lattuga rucola, scaglie di Grana Padano DOP, noci, pomodorini e riduzione all'aceto balsamico
Greca
Feta, rucola, lattuga, olive taggiasche, pomodorini, cetrioli, cipolla bianca e salsa yogurt
Platters
Mare Fuori
Polpo all'insalata, salmone marinato, zucchine grigliate sott’olio alla menta,
Ortolano
Crema di pomodori secchi, insalata coleslaw, peperoni all'insalata, zucchine g
Formaggioso
Mozzarella di bufala DOP, provola, stracciatella pugliese, pomodori secchi, ol
Sandwiches
Pagnotello Marechiaro
salmone marinato, zucchine grigliate sott'olio alla menta, guacamole, zenzero in agrodolce, burratina affumicata pugliese
Pagnottello Pull Me Up
pulled pork al BBQ, cheddar fuso, guanciale croccante e patata schiacciata
Pagnottello Castello
porchetta artigianale, melanzane a funghetto, provola e patate al forno
Pizza
MARGHERITA DOC
pomodoro, stracciatella pugliese, pesto di basilico e pomodorini all'insalata
MAYA
salmone marinato, fior di latte, guacamole, zest di limone e fili di peperonci
PIZZA E FICHI
Focaccia culatello, stracciatella pugliese, noci tostate e confettura di fichi
Desserts
Pagnottello alla Nutella
Tiramisù Classico
Cheesecake ai Frutti di Bosco
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
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