Fuzion

Questo ristorante non è più prenotabile online con Quandoo
Ristoranti Consigliati
In questa zona ci sono però 5 ristoranti che puoi prenotare:
Okinawa

Okinawa

Centro
Giapponese
5.3/654
Okinawa
Hokkaido

Hokkaido

Borgo San Paolo
Giapponese
5.3/648
Hokkaido

Fuzion

Pizza o sushi? Per mettere tutti d’accordo c’è Fuzion Food, ristorante che fa incontrare due cucine distanti come quella asiatica e quella mediterranea. Il successo di questo locale nel centro di Torino - si trova in via Accademia Albertina, a pochi passi dal Museo Egizio - è dovuto in gran parte all’esperienza dello chef, Domenico Volgare, profondamente convinto che tutte le cucine del mondo, anche quelle più diverse, possano incontrarsi e mescolarsi: prenotate il vostro tavolo e partecipate a un’esperienza gastronomica sorprendente!

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:30
Mercoledì
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Giovedì
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Venerdì
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Sabato
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Domenica
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
12:00 - 14:30
19:30 - 23:00

Indirizzo

Fuzion
Via Accademia Albertina 29/A
Torino 10123

Il meglio del Menu

B8C73D59-3E9A-4CA0-89CA-3B86A857D4FF

Antipasti

Chips esotiche

mix stagionale di radici vegetali con taro, taro rosso, patata americana, patata americana rossa, batata, yucca, pastinaca speziate con un mix di erbe aromatiche del mediterraneo.
2,90 €

Japaralli

tarallini pugliesi artigianali con mix di spezie tipiche della cucina giapponese : il nanami togarashi (peperoncino, zenzero, semi di sesamo, alga nori tritata, scorza di mandarino, semi di papavero, pepe di sichuan)
3,50 €

Frittelle di alghe fuzion

frittelle di pasta cresciuta con alghe di mare servite con salsa chuno giapponese. (salsa a base di verdura e frutta)
4,90 €
E42C18FB-8C54-4B51-9B2D-139C3FD09AAE

Pizza

Napoli

pomodoro del Gargano e antichi pomodori di Napoli, mozzarella di bufala cuneese azienda “moris”, alici di Sicilia, olive tipo taggiasche, capperi di salina delle isole Eolie
8,90 €

Snooky

base bianca, mozzarella, salsiccia di fassone “la granda” , funghi shiitake biologici, scaglie di grana, maionese giapponese, granella di tempura
9,90 €

Cacio e pepe orientale

base bianca, salsa orientale al pepe nero, mozzarella, pancetta di suino piemontese “la granda”, una verdure di stagione gourmet, pecorino romano dop grattuggiato fresco.
8,90 €
F88DFE25-5645-458B-B8AB-22D9119FB379

Sushi

Granda

riso sushi del vercellese, salsiccia di fassone “la granda”, scaglie di parmigiano reggiano, rucola, olio evo e pepe di sichuan
10,90 €

Chai roll

riso sushi del vercellese, pancetta di suino piemontese scottata “la granda”, gamberi scottati, crema di formaggio fuzion, maionese giapponese, salsa teryaki, cipollotti
9,90 €

Funky roll

riso sushi del vercellese, baccalà, crema di gorgonzola fuzion, speck trentino scottato, maionese giapponese, granella di noci
11,90 €
23914FCF-1514-4544-82D9-2C2EDB2B8818

Dolci

Dolci di Sal De Riso considerato tra i migliori maestri pasticcieri d'Italia e del mondo

Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Fuzion, Torino

Domenico Volgare, lo chef di Fuzion Food, è amante della cucina a tutto tondo ed è per questo che nel 2014 è nato questo ristorante di via Accademia Albertina a Torino che combina cucina asiatica e cucina mediterranea in un mix davvero impossibile da imitare. Vi basterà sfogliare rapidamente il menu di Fuzion Food per accorgervi rapidamente quanto questo locale sia diverso dagli altri: il sushi - preparato con riso di Vercelli e prodotti del territorio, compresa la carne - è semplicemente imbattibile, mentre la pizza, da quelle classiche a quelle più particolari, vi sorprenderà per la sua fragranza e la fantasia degli accostamenti.

Prenotate il vostro tavolo da Fuzion Food e scoprite uno dei ristoranti più raffinati di Torino: da Fuzion Food farete godere il palato grazie a una cucina ricercata e inimitabile, frutto di coraggiose sperimentazioni e di un’esperienza che si percepisce in ogni aspetto che caratterizza questo delizioso ristorante nel centro di Torino, compresa la cura con la quale è stato scelto l’arredamento.

0 Recensioni su Fuzion

Questo ristorante non è più prenotabile online con Quandoo
Ristoranti Consigliati
In questa zona ci sono però 5 ristoranti che puoi prenotare:
Okinawa

Okinawa

Centro
Giapponese
5.3/654
Okinawa
Hokkaido

Hokkaido

Borgo San Paolo
Giapponese
5.3/648
Hokkaido
Hokkaido

Hokkaido

Crocetta
Giapponese
5.5/643
Hokkaido
Sushi Sun

Sushi Sun

Centro
Giapponese
5.4/630
Sushi Sun
Fujiyama Centro

Fujiyama Centro

Centro
Giapponese
5.1/615
Fujiyama Centro