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Gola

ParioliItaliano, Romano
Eccellente
5.0/6
1 Recensione

Gola

Marco e Simone sono due giovani romani che hanno deciso di affrontare una sfida coraggiosa: aprire in via Ruggero Fauro ai Parioli, nel cuore di Roma nord, un ristorante moderno e creativo. La concorrenza è parecchia si sa, ma l’entusiasmo dello staff ha colmato velocemente il gap di esperienza: oggi Gola è uno dei ristoranti più apprezzati della zona, grazie ad un menu che cambia pelle da pranzo a cena ma che in ogni caso assicura ai clienti un viaggio gastronomico inedito all’insegna della sperimentazione e dei prodotti genuini.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Lunedì
12:00 - 15:30
20:00 - 23:30
Martedì
12:00 - 15:30
20:00 - 23:30
Mercoledì
12:00 - 15:30
20:00 - 23:30
Giovedì
12:00 - 15:30
20:00 - 23:30
Venerdì
12:00 - 15:30
20:00 - 23:30
Sabato
12:00 - 15:30
20:00 - 23:30
Domenica
Chiuso

Indirizzo

Gola
Via Ruggero Fauro 2
Roma 00197

Il meglio del Menu

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Antipasti

Taleggio croccante con marmellata di mirtilli

8,00 €

Baccalà affumicato con cicoria e patate allo zafferano

12,00 €

Tartare manzo con cialda di parmigiano e nocciole

13,00 €
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Primi Piatti

Spaghettone con bisque di scampi, vongole e finocchietto

14,00 €

Tagliolino di grano saraceno con porcini, rosmarino e lardo

12,00 €

Risotto con gamberi rossi crudi, datterini confit, stracciatella e timo

16,00 €
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Secondi Piatti

Filetto manzo bardato allo speck con cicoria e bbq di rape rosse

22,00 €

Guancia di vitella al cacao con lenticchie al tartufo

18,00 €

Rombo con patate in diverse consistenze

18,00 €
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Dolci

Pepe con ricotta di bufala, miele e salsa al cioccolato

7,00 €

Crostatina integrale con crema, mele e cannella

7,00 €

Cheese cake alle fragole con cioccolato bianco e riso soffiato

7,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Gola, Roma

Fatevi prendere per la gola nel quartiere più esclusivo di Roma: il ristorante Gola si trova in via Ruggero Fauro, nel cuore dei Parioli, a pochi passi da Villa Ada. In una cornice elegante e ricercata potrete gustare una cucina perfettamente coerente con l’ambiente che troverete: la passione di due giovani romani si è infatti tramutata in un menu ricco di sfumature. La cucina fusion di Gola è una delle stimolanti della Capitale: Roma è forse la città più all’avanguardia da questo punto di vista e il merito è anche di locali come questo.

Prenotando un tavolo da Gola potrete sperimentare una cucina genuina e creativa: a pranzo vi aspettano opzioni leggere e veloci, che vanno dall’omelette allo street food, passando per i classici della cucina romana; a cena, ovviamente, si dà spazio alla sperimentazione, e così potrete gustare piatti come i tagliolini di grano saraceno con funghi porcini, lardo e rosmarino o il tonno scottato al sesamo con spinacino e marmellata di cachi. Prenotate il vostro tavolo da Gola e scoprite uno dei locali più moderni e affascinanti dei Parioli, e non solo!

1 Recensione su Gola

Eccellente
1 Reviews
"Ottimo"5/6
barbara m.6 mesi fa · 0 recensioni

serata molto piacevole. locale piccolo,ma non affollato, servizio veloce e molto cortese, ottimi piatti ben presentati e gustosi (almeno quelli provati tartare, rombo, crostata integrale di mele). Prezzi non proroga economici, ma visto come si è coccolati si spendono volentieri.

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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