Gurdulù

Centro storicoGourmet
Eccellente
4.9/6
8 Recensioni
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Gurdulù

Santo Spirito è un quartiere che conserva con molta gelosia la propria identità ed è facile accorgersene mentre si passeggia in questa zona di Firenze. In via delle Caldaie potrete respirare l’atmosfera autentica del quartiere, fermandovi da Gurdulù, un ristorante il cui nome si riferisce ad un personaggio di un romanzo di Calvino, e la cui cui cucina originale e ricercata vi conquisterà grazie ai suoi accostamenti inediti e sorprendenti. Prenotate il vostro tavolo!

Orari di apertura

Oggi chiuso
Monday
Chiuso
Tuesday
19:00 - 23:00
Wednesday
19:00 - 23:00
Thursday
19:00 - 23:00
Friday
19:00 - 23:00
Saturday
19:00 - 23:00
Sunday
19:00 - 23:00

Indirizzo

Gurdulù
Via delle Caldaie 12/r
Firenze 50125

Il meglio del Menu

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Antipasti

Scampi, scorzonera, verbena e bottarga

18,00 €

Insalata di coscia d'anatra, verdure al sale, lamponi e foie gras

16,00 €

Porcini, sedano, quinoa, aglio nero e gelato all'olio di noce

18,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Gurdulù, Firenze

Ne «Il cavaliere inesistente» uno dei tre romanzi che compongo il cosiddetto «ciclo degli antenati» di Italo Calvino, Gurdulù è lo scudiero di Agiulfo, il cavaliere inesistente che è il protagonista del romanzo. Se Agilulfo, che altro non è che un’armatura vuota, è un personaggio irreprensibile che non trasgredice mai, Gurdulù è il suo contraltare perfetto: istintivo, spensierato e ingenuo, prende decisioni poco razionali ed è quindi all’opposto del cavaliere che serve.

I gestori di Gurdulù, ristorante che si trova in via delle Caldaie a Firenze, hanno scelto questo personaggio per riassumere la filosofia del loro locale nel quartiere Santo Spirito: la cucina, secondo i proprietari di Gurdulù, ha una componente essenziale di istinto, di improvvisazione. Le cose studiate a tavoline non fanno per questo locale, la cui atmosfera a metà tra Parigi e Firenze vi conquisterà fin dal primo momento. Del resto Gurdulù è un locale adatto a varie occasioni: dall’aperitivo al dopocena, dal brunch domenicale alla cena romantica, l’eccletismo di questo locale vi stupirà in mille modi diversi.

8 Recensioni su Gurdulù

Eccellente
4.9/6
8 Recensioni
Cibo:Delizioso
Rumore:Positivo
Servizio-personale:Miolto buono
Atmosfera:Molto buona
Tempo d'attesa:Veloci
Qualità/prezzo:Abbastanza positivo
"Eccellente"
6/6
Tommaso B.6 mesi fa · 1 recensione

Qualità ottima, menu' divertente, servizio ottimo ma non invadente. La Bar tender sempre eccellente, direi che l'esperienza è stata ancora più positiva delle volte precedenti.

"Eccellente"
6/6
Marilena G.6 mesi fa · 1 recensione

Location gradevole, personale preparato e attento, cibo ben presentato e molto ben cucinato. Cocktail ottimi. Unica pecca: non tutto il personale conosce un minimo di inglese per interagire con i clienti stranieri.

"Ottimo"
5/6
Alessia M.25 giorni fa · 1 recensione

Moto curato nei dettagli, cibo e presentazione di prima qualità, qualche lieve carenza nel servizio. Nel complesso un’esperienza molto piacevole, ci torneremo presto, anche con amici!