Menù di Gustavino
Il meglio del menu
Antipasti
Mousse di formaggi caprini alle erbe con miele e pepe
Carciofo in crosta ripieno di ricotta, pinoli e uvetta
su letto di pesto con miele
Terrina di foie gras e frutta secca con pane tostato e marmellata d’arance
Risotto con cavolo nero, sfumato allo chardonnay
Tagliolini neri fatti in casa con polpa di riccio su pesto di basilico
Pici al ragù di cinghiale con scaglie di cioccolato Chuao Amedei e parmigiano
Secondi Piatti
Triade di sapori vegetariani
Sformatino di verdure, fagottino di scamorza con pera, miele e pepe e variazione di parmigiana
Filetto di salmone alla piastra con carote caramellate e mostarda piccante di frutta
Grigliata mista di pesce con caponata di verdure
Desserts
Frollina con crema pasticcera e mele caramellate alla cannella
Variazione di Cheese Cake con salsa di fragole
Souffle di cioccolato Amedei Chouau al 70%
Maggiori info sul ristorante: Gustavino
Gustavino è un wine bar e ristorante di Firenze, dove oltre a godere di un’atmosfera accogliente e rilassante potrete gustare piatti tipici della tradizione toscana preparati con materie di altissima qualità. E come ogni wine bar che si rispetti, in questo locale di via della Condotta troverete i vini migliori della produzione regionale ed Italiana. Da Gustavino avrete infatti la possibilità di scegliere tra oltre 800 etichette, in una delle cantine più fornite e prestigiose di tutta Firenze. Prenotate per un viaggio raffinato e saporito nelle meraviglie enogastronomiche della Toscana.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Gustavino?
Gustavino Il ristorante dispone di parcheggio?
Vuoi prenotare un tavolo da Gustavino?
Abbinare gusto estetico e qualità culinaria non è semplice, e non mancano gli esempi di locali che trascurano uno dei due aspetti per strafare con l’altro. A pochissimi passi da piazza della Signoria a Firenze, invece, troverete un wine bar e ristorante dagli ambienti sofisticati ed accoglienti, ma con una cucina eccellente: si tratta del Gustavino di via della Condotta, che offre ai suoi ospiti i piatti migliori della tradizione toscana preparati con ingredienti selezionati scrupolosamente, oltre a una scelta di etichette senza paragoni.
Accomodatevi tra le luminosissime e calde sale del ristorante e scegliete le fantastiche proposte del menu di Gustavino di Firenze: troverete le pappardelle al ragù di cinghiale con scaglie di cioccolato Chuao Amedei e parmigiano, i tagliolini neri fatti in casa con polpa di riccio su pesto di basilico, il il filetto di manzo con la marmellata di cipolle, il filetto di baccalà, le costolette d'agnello in panatura di mandorle, opzioni vegetariane come lo sformatino di verdure o la parmigiana di melanzane, nonché proposte senza glutine, per accontentare un po’ tutti. E se volete bere del vino, non vi resta che scegliere tra le oltre 800 etichette del ristorante. Prenotate!