Menu from Hadel Pask
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Menu highlights
Salads
Insalata Verde
insalata mista, pomodorini e carote
Insalata Mista
insalata verde con noci, pomodorini e provolone del Monaco
Insalata di Pollo
insalata mista, straccetti di pollo, pomodorini, carote e crostini
Burgers
Panino Nerano
panino tondo con provolone del Monaco Dop, zucchine ripassate in padella e pesto artigianale di basilico
Panino Pulled Pork
sfilatino con spalla di maiale cotta in salsa barbecue ed accompagnata da Coleslow Salad insalata di cavolo cappuccio, carote e maionese
Panino Deciso
panino tondo morbido con hamburger di scottona, cipolla alla birra, formaggio erborinato e pomodorini
Mains
Bistecca di Pollo Speziata
bistecca di pollo aromatizzata e marinata in una salsina leggera di agrumi e erbette del Mediterraneo e servita con contorno di stagione
Orecchia di Elefante
cotoletta di maiale fritta con l'osso e patate fresche fritte
Tagliata
controfiletto di manzo servito con una fresca insalata di rucola arricchita da caciocavallo podolico e pomodorini