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Hostaria Borromei

Hostaria Borromei Menu

Hostaria Borromei

Lombarda, Italiana

€€€€

5.1/6

Foto del ristorante Hostaria Borromei a Centro, Milano

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Il meglio del menu

Comprende opzioni:

Vegane

Vegetariane

Antipasti

Scaloppa di foie gras con pere al vino rosso e triangoli di pan brioche tostato

Gamberi saltati al brandy su crema di cannellini e cicoria saltata in padella

Mozzarella di bufala campana con prosciutto crudo al coltello

Il primo della mamma: tagliatelle al pomodoro con polpettine di carne e piselli

Scialatielli con gamberi, zucchine, pomodorini e pistacchio

Busiati con pesce spada, pomodoro, melanzane e pan grattato

Secondi Piatti

Tonno in crosta di sesamo con topinambur ed emulsione al wasabi

Ossobuco di vitello con risotto alla milanese

Ricciola al cartoccio al profumo di arancia e bottarga con uvetta, pinoli e verdure

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Caratteristiche del Ristorante

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