Menù di I 2 Truogoli
Il meglio del menu
Antipasti
Insalata di crudites di verdure (in base alla disponibilità stagionale) su crespella di Parmigiano Reggiano
10,00€
Tartare di manzo con crema di basilico al Castelmagno
10,00€
Carpaccio di baccalà marinato agli agrumi
12,00€
Trenette avvantaggiate (farina bianca e integrale) al pesto
10,00€
Ravioli genovesi "au tuccu"
10,00€
Corzetti del Levante al sugo di calamaretti
12,00€
Secondi Piatti
Arrosto di manzo alla Genovese
10,00€
Filetto di fassone al Roquefort
17,00€
Pesce alla Ligure
15,00€