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Il Bacaro

Centro storico · Italiano · 
Eccellente
5.3/6
7 Recensioni

Il Bacaro

A Roma, in via degli Spagnoli, si trova un ristorante che ha fatto della meticolosità il proprio marchio di fabbrica: è Il Bacaro, che prende il nome dalle osterie veneziane (tutt’ora chiamate bacari) che a loro volta avevano assunto questo nome da quello dei vinai che portavano il vino a Venezia. Da Il Bacaro, che si trova tra il Pantheon e piazza Navona, in una delle zone più affascinanti del centro storico della Capitale, troverete di tutto: eventi a tema veneziano - tanto dal punto di vista gastronomico quanto da quello culturale -, piatti della cucina veneziana preparati in maniera impeccabile (senza però rinunciare ai classici della cucina romana o a scelte che mettono d’accordo tutti come l’hamburger) e ad una lunga lista di vini per suggellare al meglio la propria esperienza gastronomica: prenotate il vostro tavolo!

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Indirizzo

Il Bacaro
Via degli Spagnoli 27
Roma 00186

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 23:00
Mercoledì
12:30 - 23:00
Giovedì
12:30 - 23:00
Venerdì
12:30 - 23:00
Sabato
12:30 - 23:00
Domenica
12:30 - 23:00
Lunedì
12:30 - 23:00
Martedì
12:30 - 23:00

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Cream di topinambur con uovo cotto a bassa temperatura e fonduta di tartufo

€ 16.00

Gambero rosso di Sicilia con stracciatella di barrata e bisce

€ 16.00

Tartare di ricciola su letto di pesche bianche e caviale

€ 18.00
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Primi Piatti

Paccheri alla carbonara con tartufo

€ 16.00

Tonnarelli al peperoncino con crema di ostriche

€ 18.00

Ravioli blinis ripieni di cacio e pepe con bottarga limone e nocciole

€ 16.00
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Secondi Piatti

Astice alla catalana con bottarga

€ 28.00

Carrè di agnello con fichi e riduzione di aceto balsamico di mele

€ 26.00

Filetto di manzo alla wellington con verdure baby e fonduta di formaggio

€ 26.00
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Dolci

Semifreddo al pistacchio con granella di liquirizia

€ 8.00

Crema al mascarpone con granella di nocciole e scaglie di cioccolato

€ 8.00

Crumble di castagne con mele alla cannella

€ 8.00

7 Recensioni su Il Bacaro

"Eccellente"6/6
Chris D.un mese fa · 1 recensione

Ci piace molto questo ristorante! Il servizio e eccellente! Il cibo e favoloso! Siamo americani e io parlo un po di italiano e il nostro cameriere era abbastanza gentile praticare con mi. Grazie Mille!

"Eccellente"6/6
Astrid B.2 mesi fa · 2 recensioni

Delicious food, charming and romantic space and great service! I had the truffle carbonara and the lobster as well as the berries with marscapone, absolutely wonderful.

"Eccellente"6/6
Elien V.3 mesi fa · 1 recensione

The dinner was great and the guy, who worked there, is very kind. Everybody should make a stop there to enjoy Rome at his best!

"Ottimo"5/6
imgBruno Z.17 giorni fa · 1 recensione

Great and charming restaurant. Food, wine and service were excellent. I’ll be back!

"Ottimo"5/6
Ben H.2 mesi fa · 10 recensioni

Food very nice and the atmosphere was lovely and quiet around the corner from the main square of the pantheon. The seats outside were rather uncomfortable but we moved inside and enjoyed a nice meal

"Discreto"3/6
Davide D.2 mesi fa · 4 recensioni

Location molto carina, piatti intriganti ma preparati male e con disattenzione (uovo freddo, patate bruciate, sorbetto caldo), carta dei vini monotona e con ricarichi eccessivi, servizio poco empatico. Con poco sforzo si può migliorare molto e rapidamente

2 persone
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