Il Bistrot

In un punto strategico di Pisa ­ Piazza Gambacorti, detta Piazza della Pera per via del cippo etrusco a forma di pera che vi si trova ­ troverete un locale che ha fatto dell’eccleticità il proprio punto di forza. Locale dalla cucina ricercata ma anche wine bar e caffetteria, Il Bistrot vi aspetta per dimostrarvi come la passione per la cucina possa essere declinata in un numero imprecisato di modi: prenotate per vivere un’esperienza esclusiva in uno dei punti più affascinanti della città toscana. Di seguito potrete trovare il menu della cena. Il menu del pranzo vi offrirà altre prelibatezze tra cui Il risotto con pere e gorgonzola o Il filetto di maialino in salsa di gorgonzola e pepe in grani.

Un luogo dell’anima, un posto per dare spazio alle proprie passioni, un wine bar dall’ispirazione moderna ma anche una trattoria che guarda al passato e alle sue tradizioni. Il Bistrot è nato per condensare in un solo locale tutte queste anime e per dare ampio spazio alla creatività di Giovanni, il suo proprietario. Questo locale di Piazza Gambacorti a Pisa è il posto giusto per vivere un’esperienza autentica che sia all’insegna del buon cibo, della convivialità e della condivisione di un momento da ricordare.

Gli ospiti di Giovanni sono dei veri ospiti: Il Bistrot farà sentire ogni cliente speciale, perché ogni aspetto, anche il più apparentemente insignificante, viene curato con estrema attenzione. Il menu stesso testimonia quanto Il Bistrot abbia a cuore la qualità: perciò, a pranzo questo locale propone un menu, mentre a cena ne troverete uno completamente diverso. In qualsiasi caso l’obiettivo è sempre lo stesso: regalare ai clienti un momento da ricordare. Il Bistrot è insomma il locale giusto per provare qualcosa di diverso, perché a Pisa difficilmente troverete un locale che sappia combinare così tanti elementi.