Menù di Il Bistrot
Il meglio del menu
Antipasti
Il cacciucchino col pane tostato
I gamberoni al sesamo in salsa dolce
Il tagliere dei salumi con la pasta fritta
Le pappardelle con l’angus al coltello
Le bavette con vongole, curry e pomodorini
Le trenette col guanciale, il balsamico e la ricotta salata
Secondi Piatti
Il filetto di maialino in salsa di Gorgonzola e pepe in grani
Il petto d’anatra con l’uvetta e il marsala
La tagliata di manzo
Desserts
I cantucci di Prato col Vinsanto
La cassatina al miele con le noccioline e l’uva
Il tiramisù secondo il Bistrot
Maggiori info sul ristorante: Il Bistrot
In un punto strategico di Pisa  Piazza Gambacorti, detta Piazza della Pera per via del cippo etrusco a forma di pera che vi si trova  troverete un locale che ha fatto dell’eccleticità il proprio punto di forza. Locale dalla cucina ricercata ma anche wine bar e caffetteria, Il Bistrot vi aspetta per dimostrarvi come la passione per la cucina possa essere declinata in un numero imprecisato di modi: prenotate per vivere un’esperienza esclusiva in uno dei punti più affascinanti della città toscana. Di seguito potrete trovare il menu della cena. Il menu del pranzo vi offrirà altre prelibatezze tra cui Il risotto con pere e gorgonzola o Il filetto di maialino in salsa di gorgonzola e pepe in grani.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Il Bistrot?
Il Bistrot Il ristorante dispone di parcheggio?
Vuoi prenotare un tavolo da Il Bistrot?
Un luogo dell’anima, un posto per dare spazio alle proprie passioni, un wine bar dall’ispirazione
moderna ma anche una trattoria che guarda al passato e alle sue tradizioni. Il Bistrot è nato per 
condensare in un solo locale tutte queste anime e per dare ampio spazio alla creatività di 
Giovanni, il suo proprietario. Questo locale di Piazza Gambacorti a Pisa è il posto giusto per 
vivere un’esperienza autentica che sia all’insegna del buon cibo, della convivialità e della 
condivisione di un momento da ricordare. 
Gli ospiti di Giovanni sono dei veri 
ospiti: Il Bistrot farà sentire ogni cliente speciale, perché ogni aspetto, anche il più 
apparentemente insignificante, viene curato con estrema attenzione. Il menu stesso testimonia 
quanto Il Bistrot abbia a cuore la qualità: perciò, a pranzo questo locale propone un menu, 
mentre a cena ne troverete uno completamente diverso. In qualsiasi caso l’obiettivo è sempre lo 
stesso: regalare ai clienti un momento da ricordare. Il Bistrot è insomma il locale giusto per 
provare qualcosa di diverso, perché a Pisa difficilmente troverete un locale che sappia 
combinare così tanti elementi.
