Il ristorante Il Faro di Castiglione della Pescaia offre piatti freschi di mare mescolati con i sapori tipici della natura incontaminata. Seduti sulla terrazza che affaccia sul golfo di Fallonica, in via Roma, potrete gustare i piatti preparati dalle sapienti mani dello chef Alessio Milani e osservarne la preparazione grazie alla cucina a vista.

L’accompagnamento di un Vermentino o un San Giovese, di produzione propria, esalterà maggiormente i sapori dei piatti di pesce cucinati sempre sul momento e con prodotti freschi della zona di Grosseto. Tra i piatti da non perdere ci sono la grigliata di pregiati marini in salsa aioli dello chef e i ravioli con cuore di capesante e gamberi in volontà di filetto di mare. Per i più piccoli o per chi preferisce sapori diversi ci sono anche vari tipi di pizza che non si battono in quanto a estrosità - la Hawaiana e la Portoghesa prime fra tutte -. Accanto al ristorante di via Roma, tra la terrazza e la spiaggia, è presente anche il Beach Bar, punto di riferimento di Castiglione della Pescaia per giovani e non solo aperto dalla colazione fino all’imbrunire.