La cucina tosco-emiliana è un connubio poco esplorato sulle nostre tavole ma, oltre a essere deliziosa, se vi trovate nei dintorni dell'appennino tosco-emiliano è d’obbligo. E da Il Fungo di Roncobilaccio (raggiungibile dal tratto di autostrada panoramica uscita Roncobilaccio, a 150 metri sulla destra) potrete assaggiare i migliori piatti di questa commistione di cucine. In via delle Capanne vi aspettano delle ottime pappardelle al ragù, tortelloni di patate al tartufo e innumerevoli piatti a base di funghi - la specialità della casa. Ma altra nota positiva de Il Fungo è il personale: gentilissimo e preparato, sempre sorridente e pronto a consigliare il meglio della cucina tosco-emiliana. E lasciate un po’ di spazio per i dolci: la crema catalana è ottima. Il nostro consiglio è quindi quello di prenotare un tavolo ora, per assicurarvi la migliore cucina a base di funghi. Dove? Autostrada panoramica uscita Roncobilaccio, a 150 metri sulla destra!